诶，侬晓得伐，桂林瓦窑小巷子啊，搿地方老多洋气人去寻味，讲是老上海个味道 。其实哦，阿拉老早辰光就晓得搿个弄堂，侬要问我，搿地方啥地方特别？我跟侬讲哦，搿个巷子里厢是有点门道的，伐是一眼就看出来噶！
巷子里厢个“老基础”味道
我拉小时候啊，桂林瓦窑小巷子里厢还呒没啥咖啡馆、网红店，弄堂里厢全是住小户人家个 。有一阵子，我爷叔就住搿里厢，里头多是些烧窑身世个老工人，呒没啥花头，就是人情味重 。巷子里厢个小吃摊头，那是真正抵味！
我记得有一家“灶头馄饨”，每天早上天麻麻亮就开张，阿拉念书辰光，特地绕路已往买一碗吃 。伊个馄饨馅儿，别讲咸鲜，皮子薄得像灯笼纸，入口一吸，直接化脱了！现在哦，搿家馄饨也呒没了，但侬要细心找找，巷子里厢总送另有些老基础摊头，藏得深，但味道还原汁原味 。
偷偷告诉侬哦，桂林瓦窑小巷子里有一家不起眼个生煎店，门口伐起眼，老伯伯开的 。伊个生煎基础煎得嘎吱嘎吱响，里面个汤水多得像小笼包，排队辰光长，但值得等！
门道是啥？别只顾看热闹
现在哦，桂林瓦窑小巷子热闹得来，比南京路还人气旺头 。好多小囡去打卡，拍照发朋友圈 。但我跟侬讲哦，搿能地方，伐光是个“网红”，里面厢藏着个弄堂文化，侬要静下心来，慢慢体会才晓得 。
好比，巷子里厢个砖头墙，侬注意看伐？搿是老窑厂留下来个老砖，搿砖头一个个有印纹个，是老早从桂林窑里烧出来的，特别结实 �Ａ碛信�，许多人去搿巷子里拍照，喜欢靠在墙边装文艺，但我跟侬讲，搿些地方老早是工人头歇脚个地方，哪里想到以后有人来拍照个！
侬要真想感受桂林瓦窑小巷子个精髓哦，照我看来，早上八点钟走进去最好 。搿个辰光人少，巷子里厢光影交错，空气里头有点湿润，搿才是老弄堂个感受 。
搿能巷子里厢，藏着啥“讲究”？
我讲哦，现在人总是讲文化、讲历史，但桂林瓦窑小巷子个讲究，更多是人情味！阿拉上海人讲“人情味”是啥？就是侬走进一个地方，能闻到人烟味道，看到人情冷暖，听到嘎讪胡声 。搿能巷子里厢，菜场、摊头、老邻居拉弄堂口晒太阳个身影，搿才是“讲究” 。
上趟我去桂林瓦窑小巷子，看到一个老伯伯拉弄堂口卖糖炒栗子，伊个锅子老旧，但栗子香得来，闻脱就想吃 。伊个栗子，讲了一嘴老上�；�，“小囡，栗子趁热吃，冷脱就勿好吃了！”搞得我一边吃，一边想起小时候辰光，搿味道一摸一样 。
侬可能要问了，桂林瓦窑小巷子里厢啥辰光最值得去？
我跟侬讲哦，伐要赶热闹，天刚亮或者黄昏辰光去，才有老上海个味道 。搿辰光，巷子里厢清清静静，侬才看得出搿个地方个真正“精气神” 。
标签：桂林瓦窑小巷子、老上海味道、弄堂文化、摊头美食、人情味
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