诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我听到好几个朋友讲起来广州天河区新茶 ，讲是喝了就会“回甘” ，老是好喝 。侬晓得伐 ，我这个老上海 ，老早就听过这个名字 ，照旧有点讲究的噢 。但讲起新茶 ，许多人以为是随便泡泡喝 ，搿种想法就老小了 ，品茗个门道可老讲究咯 。
搿种新茶 ，讲究一个“鲜”字
广州天河区新茶 ，侬晓得伐 ，就是春茶刚采下来 ，讲起来就是新鲜个意思 。搿种茶叶哦 ，品种老多咯 ，啥物龙井啦、毛尖啦 ，天河区个茶嘛 ，有些讲究个茶庄做出来个 ，味道就特别清香 ，喝起来口感老好个 。侬想想 ，上海个阳春面里头个青叶子 ，搿种鲜嫩个感受 ，差未几个咯 。
不过哦 ，喝新茶有规则个哦 。我老早听我爷叔讲 ，刚采下来个茶叶 ，最好放一两星期 ，侬晓得伐 ，搿个叫“退火” ，不然刚采下来个茶叶 ，喝了容易上火 ，胃口也会不舒服 。侬哪能晓得 ，品茗也有搿多门道伐？
喝新茶个时候 ，水也老有讲究
搿个嘛 ，侬要晓得 ，泡茶个水温可勿能太高哦 。一般来说 ，搿种新茶 ，水温最好控制在85度到90度 。侬晓得伐 ，温度太高会把茶叶个香气“煮脱”了 ，味道就差池额 。像阿拉上海人泡茉莉花茶 ，搿个讲究个也是差未几个原理 。
偷偷告诉侬哦：泡新茶个时候 ，最好用矿泉水或者山泉水 ，比起自来水 ，搿个水质能更好带出茶叶个香气 �Ａ碛信� ，泡茶个时候 ，第一次泡个水可以倒掉 ，叫“醒茶” ，搿样味道才最正宗 。
新茶个滋味 ，喝了才晓得
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家老广开的茶� ，门面勿起眼 ，里厢坐了几个老伯伯拉拉品茗嘎讪胡 。我就点了一壶天河区新茶 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了 。喝一口 ，那个香气从喉咙里头飘出来 ，搿个辰光我就觉着 ，品茗搿个工具 ，真是要讲究慢慢品 ，急急遽忙喝掉 ，老亏哦 。
侬可能要问哦：新茶哪能生存？
照我看来哦 ，新茶最好放冰箱冷藏 ，温度控制在5度以下 ，搿样可以生存个时间长一点 。不过哦 ，侬一定要记牢 ，茶叶千万勿能受潮 ，搿样味道就坏掉了 。
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