诶,我跟侬讲哦,搿个“芙蓉区鸡窝搬到哪里了”最近是老多人在讲个话题。阿拉上海人好吃个嘴巴,侬晓得伐?一听到啥好吃个地方搬家了,那真是像侬家门口那摊葱油饼关了,心里厢勿好受啊。前几天我开车拉一个客人,侬晓得伐?伊一路上就问我,芙蓉区鸡窝究竟搬到阿里搭去了?我老老实实跟伊讲,这个嘛,搿能有点门道,勿是随便讲讲就清爽个。
芙蓉区鸡窝,一碗鸡汤个故事
搿个芙蓉区鸡窝,老早辰光就着名了,侬勿晓得哦?我年轻辰光,阿拉几个兄弟一到礼拜天就去搿里厢吃鸡汤面,搿个鸡汤是老鲜得来个,吃了就像吃了一顿“家里厢个味道”。厥后听讲伊搬过频频家,搿个店老板是上海人,伊讲啥?讲要做得每碗鸡汤都有“上海老基础个味道”。我跟侬讲哦,搿个鸡窝个讲究,就在搿碗汤里厢,鸡汤必须用黄鳝骨头炖,搿来个汤才鲜得脱。
偷偷告诉侬哦,搿碗鸡汤个汤头最讲究个地方是啥?是搿个鸡必须是“土鸡”,并且要炖足老早辰光,才有搿种浓郁个香气。侬要吃到搿种味道,记牢哦,鸡窝个老板讲,早饭辰光去吃是最嫩个,汤头是当天早上刚刚炖好个。
搬家个门道,藏着老上海个小心思
侬晓得伐,芙蓉区鸡窝搬家了以后,伊个新地点在哪能?哦,搿次搬到了浦东一个小弄堂里厢,老隐秘个地方,搿种地方就像阿拉小时候吃生煎馒头个老店一样,门面勿起眼,味道却是实打实个好。这搿能就对了,我跟侬讲哦,老上海个店会选搿种地方,哪能讲?讲性价比高,房租勿贵,并且老外地人知门路个话,照样会来。
搿天我特地去新地点吃了一趟鸡汤面,哦哟,味道照旧搿样鲜得脱,鸡肉嫩到一夹就散开了。我就问老板:“侬搬到这里,是伐有啥特别个原因?”老板笑嘻嘻讲:“啥原因?侬想想哦,上海人吃工具,最讲究个是啥?就是‘勿变个味道’。地方变了,味道呒没变,侬讲是伐?”我听了搿句话,觉得搿个老板是真懂上海人个心思。
侬要问:新鸡窝个鸡汤面价格哪能?
哦哟,我跟侬讲哦,搿个价格是比老地点稍微贵了一丢丢,伐过也就是贵了一碗奶茶个价钱,绝对还算划得来。照我看来哦,搿种老基础个味道,贵一点点也值个。侬要想好吃个,记得早点去,别比及中午,汤头就勿新鲜了。
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《宝鸡小巷子》
2月9日电(中新财经记者 左雨晴) “买不到,基础买不到……”“能不可接住这波繁华,赶忙加货!”
《推拿店问你喝红茶绿茶》
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