诶 ，侬晓得伐 ，半荤半素这个词哦 ，老早在上海人嘴巴里头就有了 � ？墒墙驳缴兑馑伎� ，可能好多人晓得一头半尾 ，有点糊里糊涂 。侬讲是不是 ？我跟侬讲哦 ，搿个词蛮有意思个 ，哪能讲呢 ，既是生活里的小条头 ，也是上海人做人做事的一种态度 。今天我就跟侬嘎讪胡一记 ，掰掰搿个半荤半素究竟啥意思 ，里厢有啥讲究 。
哦哟 ，半荤半素 ，原来是从菜场里头来的！
讲到半荤半素哦 ，最早是啥意思伐 ？其实搿个词是从菜场里头来的！我小时候哦 ，跟我妈去菜场买菜 ，老早就听到卖菜的姨妈在讲：‘半荤半素要伐 ？’啥意思伐 ？就是买点荤菜再搭点素菜 ，搿样子配起来 ，日子过得既有滋味又实惠 。侬想想看哦 ，荤菜吃多了腻 ，素菜吃多了又清汤寡水 ，搿能搭一起刚恰好 ，既有味道又吃得健康 。
厥后哦 ，搿个词慢慢就从用饭的地方 ，溜到做人做事上去了 。啥意思呢 ？就是做人做事要有点平衡 ，伲上海人讲究个‘中庸’ ，伐是太极端 ，也伐是太简单 。侬想啊 ，做人太荤 ，强势得来咄咄逼人 ，人家呒没喜欢；做人太素 ，又显得无聊 ，冇意思 。半荤半素恰到利益 ，搿才是上海人个精明劲头！
日常生活里头的“半荤半素” ，侬可能早就遇到过了
诶 ，对了 ，侬平时可能呒没注意 ，生活里头其实随处都是“半荤半素”个影子 。譬如说 ，侬去小饭店用饭 ，点个两荤两素个套餐 ，是伐 ？搿个其实就是半荤半素咯 。另外哦 ，侬看上海人装修屋子 ，既要现代个设施 ，又要有点老弄堂个味道 ，搿也是一种半荤半素个感受 。
偷偷告诉侬哦 ，半荤半素其实另有个隐形的‘社交规则’！好比伲上海人请客用饭 ，菜式里头一定要有荤有素 ，啥意思 ？体现主人家个体面 ，来宾人人有得吃 。太荤显得主人家太“犷悍” ，太素又显得寒酸 。搿个讲究哦 ，老早个时候伲爷叔就跟我讲过 ，真是老有意思咯！
半荤半素个原理 ，不可是用饭个事哦
照我看来哦 ，半荤半素其实是一种生活态度 。侬想想看 ，搿个世界上哦 ，哪能可能样样都十全十美 ？做人做事就是要找到个平衡点 ，既有点痕迹 ，又留点余地 ，搿能才是上海人讲究个“留条路” 。好比事情上 ，既要努力 ，也要休息 ，太拼命身体吃不必 ，太偷懒又呒没前途 。搿个就是半荤半素个哲理 ，侬讲对伐 ？
后手问题：侬可能要问了 ，那半荤半素是不是“中庸” ？
我跟侬讲哦 ，中庸个意思是“呒没过头也呒没不敷” ，讲平衡 ，讲妥帖 。半荤半素有点像 ，但更接地气 ，讲究是“搭配恰当” ，既要有味道 ，又要实惠 ，说究竟是上海人日子过得精明个体现 。
搿许多生活小事里头 ，侬都能找到半荤半素个影子 。所以下回再碰到人家问侬“半荤半素是啥意思” ，侬就可以自得地讲：“阿拉上海人个智慧 ，看得出伐！”
标签：#半荤半素 #上海人智慧 #中庸之道 #老上海生活 #日常哲学
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