诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉朋友讲到上饶城中村快餐一条街 ，讲伊个地方蛮有意思。侬知道伐 ，我老早辰光刚晓得搿地方 ，还以为就一路小摊头 ，随便吃吃就好。厥后慢慢去得多了 ，才发明里厢有点门道个哦 ，侬要想吃到好工具 ，一定要懂点讲究 ，否者咯是随处碰壁。
快餐一条街 ，啥物事快啥物事慢
搿个地方哦 ，名字叫快餐一条街伐 ，侬伐要以为是像麦当劳肯德基那种 ，侬点了就拿走吃。其实哦 ，这里头个路子老有意思 ，里厢头的摊头有些是老灵个 ，伊个特色就是“快慢结合” ，啥意思伐？
我跟侬讲哦 ，好比里头有家做小笼馒头的摊头 ，名字叫“小赵家”。刚开个辰光真是火爆掉了 ，排队步队绕到劈面个小卖部。小赵家个馒头皮薄馅多 ，汤汁鲜得来咸淡恰好。我问过老板为啥伊个生意这么好 ，老板讲：“侬讲快餐伐？但我小笼馒头搿能慢慢蒸 ，慢慢包 ，口感才有。”
偷偷告诉侬哦 ，搿个小笼馒头吃法有窍门：侬要是赶时间 ，点一笼后先吃掉两三个 ，剩下的慢慢吃。因为伊个汤汁有个时间 ，刚出锅是最鲜个辰光 ，放久了稍微会凉掉。
别光吃馄饨 ，摊头老板个故事老有味道
再有一个地方哦 ，叫“小王馄饨摊” ，我年轻辰光搿歇就老喜欢去。搿个老板是苏北人 ，来上海打拼头开了搿个摊子。伊个馄饨特别有特色 ，皮滑馅鲜 ，里头还加了一点点猪油 ，真是鲜掉眉毛个哦。
我记得有一趟 ，老板跟我讲他年轻辰光在老家学做馄饨个故事。他讲哦：“辰光小 ，家里头没啥物事吃 ，我阿娘就教我做馄饨 ，用最简单个质料 ，弄出最好个味道。”我听了真是钦佩个哦。厥后我每次去吃馄饨 ，老板都和我嘎讪胡 ，讲伊个老家风土人情 ，吃着馄饨 ，听着故事 ，真是人生一大享受。
搿个馄饨吃法也有门道：侬要加点醋 ，但别加太多 ，不然会盖掉猪油个香味�Ａ碛信� ，汤要喝掉 ，汤底才是搿碗馄饨个灵魂！
讲到这里 ，我有个问题给侬想头
侬可能会问：“上饶城中村快餐一条街是不是只有摊头？”我跟侬讲哦 ，里厢头其实另有些小门面 ，虽然地方勿起眼 ，但味道好得来绝对值得去试试。下趟侬去 ，可以从弄堂边个小店开始吃起 ，弄堂边个小店味道老灵额！
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