诶呀 ，我跟你唠啊 ，说起咱这“怀远品茶” ，那可真是有点说道儿！你平时品茗喝得咋样？啥？就是拿个茶包往杯里一扔 ，完事儿了？哎呀妈呀 ，那你这就算喝了个茶味儿水 ，跟咱这“怀远品茶”一点边都不沾！
我这两天上老街溜达 ，瞅见一家新开的茶� ，门口挂着“怀远品茶”四个大字 ，心里咯噔一下——诶 ，这玩意儿又火起来了是不？但你说 ，这“怀远品茶”究竟是个啥意思 ，咋个品法儿？来 ，我今儿就跟你好好唠唠。
“怀远品茶” ，不是品茗那么简单
你听这名字 ，怀远、怀远 ，那意思不就是“纪念远方”嘛！其实啊 ，这“怀远品茶”它不可是品茗 ，更是个喝文化、喝人心的事儿。咱东北人爱整事儿 ，品茗也得喝出个意思来 ，不可光图嘴里一个味儿。
你想啊 ，咱东北这地界儿 ，冬天长 ，天寒地冻的 ，外头呼啦啦的冬风一刮 ，人都恨不得往被窝里钻�？烧馐焙� ，来杯热茶 ，手心捧着、嘴里抿着 ，心里头那叫一个舒坦！但要是就这么喝 ，那顶多算是解渴。要讲究点 ，就得讲个“品”。
悄摸告诉你啊 ，这“品”茶的“品”字 ，左一个口 ，右一个口 ，中间再一个口 ，啥意思？三口制品。这就告诉你 ，品茗得慢 ，得细品 ，三口一品才算是有味儿。急急遽忙喝完 ，那不叫品茶 ，叫灌茶 ，懂不？
品茗就得“怀远” ，喝出人情味儿
再嗣魅这“怀远” ，它其实就是个心境。上回我带我家老姐去茶� ，她一坐下就问：“有啥好茶��？”老板笑呵呵地说：“来杯老铁吧。”我姐一愣：“啥是老铁？”我其时就乐了 ，老铁不就是铁观音嘛 ，但咱东北人管朋友叫老铁 ，这茶名叫着多亲切！这不就是怀远嘛——喝啥茶 ，心里想着谁。
品茶的时候啊 ，最讲究的就是陪你品茗的那人是谁。你说要是没个能唠的朋友 ，就你自己对着一杯茶 ，那多没劲儿�。〉谜腋瞿苜┐笊降� ，唠点陈芝麻烂谷子的事儿 ，那才叫一杯茶喝出百味来 ，茶越喝越香 ，人也越唠越热乎。
老东北的品茗心得
咱东北人品茗吧 ，跟南方人还真纷歧样。南方人讲究小杯细品 ，咱呢 ，讲究大碗喝英气干云。但要是正经搞“怀远品茶” ，咱也得收收心 ，整点仪式感。茶具得备齐 ，啥壶啥杯都不可少 ，茶叶也得挑好的 ，啥大红袍、铁观音 ，整点隧道的。最重要的 ，还得有点小点心 ，啥花生瓜子、点心蜜饯 ，边喝边吃 ，才过瘾。
你可能还想问：啥茶最适合“怀远品茶”��？
照我说啊 ，这个得看心情。要是想安平静静感受岁月的沉淀 ，那就选普洱 ，越老越香；要是想喝点带劲的 ，就整大红袍 ，火候足、味儿重。总之吧 ，怀远品茶 ，不可是品茶叶的味儿 ，更是品人、品事 ，品生活的滋味儿。
这么地吧 ，今天咱就唠到这儿 ，你转头要是另有啥好茶�推荐 ，记得叫上我�。�
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