站立夹宝是什么？侬晓得伐，站着吃出来个风味！

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诶，侬晓得伐，搿几天我在南京路闲逛，路过一家百年老店，门口排得老长个步队。远远一看，都是站着吃工具个。阿拉上海人讲“站立夹宝”，就是搿样个意思！站着吃哇，哪能会好吃？其实哦，里头个门道，老有讲究个哦~

啥物事是“站立夹宝”？

“站立夹宝”嘛，光听名字可能有点云里雾里。其实就是一个老上海的吃法，边站着，边吃夹心面包或者馒头。夹里面啥物事伐？像是火腿、鸡蛋、咸菜、肉松，啥有味道夹啥。搿个吃法，原来是从弄堂里厢传出来个。已往各人生活紧张，呒没辰光坐下来慢慢吃，站着就解决了。

可是哦，站着吃也吃得出个味道！侬想想，站着，一手拿好夹宝，一手再拿点热开水，热腾腾一咬，口感又软又香，搿个滋味纷歧样个！

这个嘛，阿拉上海人吃工具，最讲究个是啥？是“精致”。虽然是站着吃，但也要吃出个讲究来。老早辰光，我听我爷叔讲，搿种夹宝，做得好欠好，要害在于馒头和夹馅个搭配。

偷偷告诉侬哦：夹宝个馒头一定要新鲜、松软，外皮还要带点韧劲。夹馅嘛，咸菜一定要脆，火腿切得薄薄个，肉松呢，撒得匀匀个，搿样咬一口，条理明白，味道才“老结棍”！

另有哦，站立夹宝这个吃法，最初是从早晨摊头开始个。天还蒙蒙亮，弄堂口开着个小铺子，工人、学生、路过个出租车司机，都来买一个夹宝当早饭。阿拉小时候，早上我爷叔就带我去弄堂口买夹宝，站在店门口，边吃边听伊们嘎讪胡，搿种感受真是“老上海”个味道。

讲实话咯，现在生活条件老好了，站立夹宝个摊头呒没早先多了�？墒桥�，搿种体验真是值得去试试看！有时候，吃工具不可是为个味道，还为个气氛。站着吃夹宝，听周围人聊天，闻着馒头香，搿个感受，侬讲是不是像回到阿拉上海个已往辰光？

诶，这个嘛，我最近发明南京路那家老店，做得还真是隧道！侬要是有空，无妨去试试看。不过，早点去哦，晚了馒头都卖光了！

照我看来哦，最经典个照旧咸菜火腿夹馒头。咸菜的脆，火腿的香，搭配馒头个软，搿个组合，老早辰光是“黄金伙伴”！虽然啦，侬喜欢甜口个，也可以试试夹奶油或者果酱，搿样吃法现在弄堂里厢已经老少见了。