诶 ，侬晓得伐？东凤小巷子里100块的 ，这个事体最近可蛮热乎的哦！我前几天开黄包车载一个小年轻 ，他就一路问我：“师傅 ，搿个究竟是啥意思？100块是撒？”我听了就笑脱了 ，心里想：侬个伢儿 ，可能还太嫩了 ，呒没搞清楚点门道�。〗裉煳揖屠春煤酶步� ，搿个“东凤小巷子里100块的” ，究竟有啥讲究。
啥叫“东凤小巷子里100块的”？
其实嘛 ，搿个讲法听上去像个谜语 ，侬要是老上海人 ，可能一听就懂了。这个“东凤小巷子”嘛 ，就是专门形容那些藏在弄堂里的小地方 ，可能门面小得侬一不留神就错过了 ，嗯哼 ，像是啥老饭店、小摊头、裁缝铺子啥的 ，老早辰光就有了。至于“100块的”嘛 ，意思是啥伐？就是讲 ，侬甭看地方不起眼 ，但里厢藏着的工具 ，抵得上100块大洋的值当！搿个100块 ，不但光是讲价格哦 ，是讲品质、讲价值。
我跟侬讲哦 ，这种地方 ，侬要靠缘分去碰 ，不是用地图搜一搜就能找到的。上次我带阿拉小囡去弄堂里吃生煎 ，哎呀 ，那个小店 ，门口就一块小牌子写着“生煎馒头” ，里面小得就两张桌子 ，阿囡还嫌地方寒碜。我说：“侬懂啥物事？搿种地方藏着功夫！”结果吃了一口 ，阿囡眼睛都瞪圆了：“老爸 ，这个真香！”
藏着的 ，是啥物事？
东凤小巷子里的工具哦 ，讲究个“藏”。啥叫“藏”？就是老上海味道、手艺传承 ，都藏在里厢。举个例子哦 ，上个月我去一个老裁缝铺子 ，搿个裁缝师傅 ，手艺老结棍！他说他年轻辰光是给影戏明星做衣裳的 ，厥后影戏厂里不兴了 ，就回家开了个小铺子。我拿了一件破了洞的老呢子大衣给他修补 ，结果回来一看 ，哎呀 ，就像新的一样 ，100块一个洞 ，值！侬讲 ，是伐？
再讲到吃的哦 ，搿种地方的老味道 ，是侬在大饭店里永远找不到的。前几天我去东凤路边上吃了碗葱油拌面 ，阿拉从小吃到大的味道 ，老板说他只用自产的葱油酱 ，搿个味道 ，鲜得来吓煞脱！侬晓得伐？葱油拌面讲究的是葱油和面的比例 ，太多了腻 ，太少了没味 ，他家搿个比例 ，刚恰好！
偷偷告诉侬：有些“东凤小巷子”里的店 ，菜单上没写的工具才是镇店之宝！好比有些饭店的“老板推荐” ，侬要是看见老板自己吃啥 ，随着点就对了！
老上海的经验 ，侬要记牢！
照我看来哦 ，侬要找“东凤小巷子里100块的” ，第一 ，覅怕地方寒碜 ，看门面不中用 ，要看烟火气。第二 ，问问老街坊 ，搿些藏着的地方 ，只有外地人晓得。第三 ，心态松开点 ，别急 ，慢慢荡马路 ，碰到了 ，就是缘分。
哦 ，另有一条老古话——“吃百家饭 ，听百家言”。侬进去搿种地方 ，别光吃光看 ，多跟老板、老客人嘎讪胡 ，说未必还能听到点老上海的故事哦。
最后侬可能要问：搿些地方 ，还能再多找点伐？
侬要是想晓得更多哦 ，照我的经验 ，去老城隍庙周围、虹口的老弄堂、杨浦那边的小路上 ，多绕绕 ，侬会发明惊喜个！记着哦 ，搿种地方就是要靠侬的眼睛和鼻子去找 ，地图上是搜不出来的！
标签：东凤小巷子 ，100块的 ，老上海味道 ，外地小店 ，弄堂文化
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