金年会

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诶 ,你晓得没 ,我昨天路过解放桥那凯 ,看到一家茶�门口挂起块牌子写着“随州新茶到了接待品尝” ,那个字写得秀气又显眼 ,跟它旁边的老旧门脸完全不搭噶。我就忍不住走进去瞧瞧 ,结果啵 ,真是有点意思。

随州新茶 ,名字蛮普通 ,门道却深得很啵

这个嘛 ,随州新茶听起来很普通对吧?但其实呢 ,它背后有点讲究。随州是湖北那凯的一个地方 ,那个地段山好水好 ,早些年茶农就开始弄绿茶咯。随州的茶呢 ,不像桂林这边的油茶那么厚重、辣味足 ,它是讲究一个“清” ,入口清香 ,回甘悠长 ,你讲是不是啵?

我年轻子那凯听我爷爷讲 ,随州新茶有个故事 ,说是古时有个茶商挑着担子经过随州 ,一杯茶卖了十两银子!你听啵 ,那时的十两银子抵得上我们现在吃一百碗三品王的卤菜粉了。厥后随州的茶就有了名气 ,讲究的茶客都晓得要品这个“随州新茶”。

你要喝随州新茶 ,得学会“慢”

我跟你讲啵 ,这种茶啊 ,它讲究的就是“慢” ,你不可急着喝。一般情况下咯 ,最好是用玻璃杯泡 ,水温不可太高 ,七八十度刚恰好啵。泡的时候 ,你手要抖得慢一点 ,茶叶下去 ,慢慢舒展开来 ,那个香气才出来得足。

偷偷告诉你:喝随州新茶的最佳时机是早晨七点到九点 ,那时你的舌头还没吃过重口味的工具 ,最能感受它的清香。

随州新茶和桂林油茶 ,是两种完全纷歧样的味道

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你别拿随州新茶跟桂林油茶比哈 ,两个完全不搭噶。油茶是辣的、浓的 ,喝起来像是吃了一碗“汤粉”;随州新茶咯 ,它是清的、淡的 ,像山里头的清泉水。一个是热热闹闹的生活味 ,一个是静静悄悄的山水味 ,你讲更子对差池?

那凯我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香完了。随州新茶呢 ,它就不是这种热气腾腾的场景 ,它适合一个人坐着发会癫 ,慢慢品。


有后手的问题咯!

你可能要问啵:“随州新茶啥时候最好买?”照我看来啵 ,春季茶刚采下来那段时间最值当 ,品质好 ,味道也更清香。

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