诶，侬最近有听人讲过伐，桂林鸡街是哪里？我跟侬讲哦，搿个地名听起来像是阿拉上海四周啥地方的老弄堂，其实啊，光听名字就容易“被带偏”。阿拉上海人讲吃讲穿，特别是讲“鸡”，那可是有门道的！
桂林鸡街，真个是鸡味鲜得来有故事个地方
讲起桂林鸡街，侬首先要晓得哦，这地方其实呒没在上海，是桂林个地界。不过哦，我跟侬讲，这地方为啥响，主要是因为搿里专门卖鸡，照旧一整条街头尾都围绕着“鸡”转个！
我头一回晓得桂林鸡街，照旧老早辰光听一个广西来的朋友嘎讪胡。他跟我讲，桂林鸡街上卖啥鸡都有，白切鸡、烧鸡、盐焗鸡，啥物事鸡都能做出来。并且哦，那鸡个味道老结棍嘞，要害是鲜！
侬讲上海人能不喜欢伐？阿拉上海人讲吃，侪是味道摆第一位个。鸡嘛，侬晓得伐，最讲究个就是要“嫩”，再一个就是“鲜”。上海个白斩鸡个嫩是出了名个，但要说鸡味鲜，桂林鸡街上个那些盐焗鸡、手撕鸡可能还要更胜一筹。
桂林鸡街个门道，侬要懂点“套路”
不过哦，我跟侬讲，搿条街头一次去，侬可能会“手忙脚乱”。为啥？因为搿里个店头太多了哦，绕来绕去像阿拉城隍庙里头个小路。侬要是呒没点“门路”，可能就随便选了家，看起来最热闹个，结果吃下来味道也就一般般。
偷偷告诉侬哦，桂林鸡街上要吃到真正抵得上鲜得来排骨年糕个鸡，侬要问问外地人，哪一家是“老字号”。一般情况下，排队人多但呒没多到吓人个店，可能就是对路个。
并且哦，搿里有些摊头是专门卖鸡个，有些是连带卖点鸡汤、鸡粥啥物事的。我个人个经验是，鸡汤一定要试一试，那味道鲜得来让侬嘴巴停勿下来，喝完还能暖和身子。
桂林鸡街，上海人个“异地觅食”圣地
讲究竟哦，桂林鸡街搿个地方，和阿拉上海人平时探索个那些“美食一条街”有点像。侬讲，像城隍庙四周个小吃街、或者吴江路上个那些摊头，不也是讲究吃个多样性伐？
所以呢，阿拉上海人一旦去了桂林，搿个鸡街基本是要一探虚实个。不过哦，侬要晓得，搿里个鸡个味道虽然结棍，但也有点“重口味”，咸鲜为主，可能呒没阿拉上海个清淡白斩鸡适合每个人。侬要是吃勿惯，记得提前问问店家，有些可以做得稍微清淡点。
侬可能会问：桂林鸡街究竟哪能去？
这个嘛，侬到了桂林，随便问问外地人，或者滴滴车司机，侪晓得个哦！一般在市区边上，搿能就对了。
标签：桂林鸡街、吃鸡、桂林美食、上海人觅食、鸡汤
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