金年会

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诶 ,侬晓得伐?最近我听讲 ,好多外地人来上海 ,讲要去啥“上海品茶后花园”。我刚开始听 ,还以为是啥个新地方 ,厥后一探询 ,原来就是讲那些个有点“腔调”的茶�。搿个名字取得蛮有意思哦 ,但说实话 ,阿拉上海人听到“后花园” ,第一反应都是想起家里厢个小弄堂或者外婆屋里厢个小院子 ,多亲切对伐?

这个“品茶后花园”啊 ,名字听起来老洋气 ,实际里厢藏着不少门道哦。我跟侬讲 ,搿个地方要玩好 ,侬得晓得哪能挑地方 ,哪能品茶。呒没讲究的话 ,侬可能就当了外貌功夫 ,一杯茶喝下来 ,啥滋味都没尝到 ,老浪费哦。

啥叫“品茶后花园”?老上海人个眼光来看

照我看来哦 ,“品茶后花园”搿个名 ,讲得是上海个茶文化和生活方法。阿拉上海人品茗 ,伐是为了解渴 ,也伐是为了赶时髦 ,是为了寻个闲情逸致 ,嘎讪胡、吹吹捧皮。侬去搿些个茶� ,老早个辰光就有啦 ,讲起来 ,搿种地方像弄堂里厢老伯伯摆摊卖茶叶个感受 ,品茗就图个气氛 ,呒没啥虚头巴脑。

搿些个地方 ,一般都藏在老街里厢 ,或者搿种带点历史味道个弄堂。喏 ,譬如淮海路四周个小巷子 ,老洋房里厢开个茶� ,门面呒没啥起眼 ,但一进去咯 ,侬就晓得搿个地方有讲究。有时候茶�里厢还会放点老唱片 ,搿些歌声 ,听上去就像爷叔年轻辰光个味道 ,侬讲是伐?

品茶后花园个门道 ,侬要晓得

诶 ,对了 ,侬要晓得 ,品茶后花园个茶 ,呒没个贵就一定好。茶叶讲究个是个“鲜得来”个味道 ,侬得挑对了。一般呢 ,搿些个地方个老板 ,都会推荐侬尝尝搿种“手工泡”个茶 ,讲究个是茶汤个清亮和回甘。搿个回甘哦 ,喝下去 ,侬会觉着像弄堂里厢个风 ,慢慢悠悠个吹进来 ,蛮舒服个。

偷偷告诉侬哦 ,我去搿些个茶� ,最喜欢点搿种“老上海风姿”个茶点。好比说 ,咸香个葱油饼 ,或者酥得来个梅花糕 ,搭配茶喝下去 ,真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。搿些味道 ,侬去搿些后花园里厢 ,要留心问问老板 ,呒没菜单上有时候也藏着哦。
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另有一点哦 ,侬如果想去品茶后花园 ,最好是选个晴天 ,带点闲情逸致去。阿拉老上海人讲 ,品茗个时候 ,天气和心情蛮重要个 ,搿能才会有气氛。侬要是赶着时间去 ,急遽忙忙喝杯茶就走 ,那搿就失了品茶个意义哦。


侬问:品茶后花园里厢有啥个冷门茶推荐?

我跟侬讲哦 ,侬去搿些地方 ,可以问老板有呒有“老树红茶”。搿种茶呒没是啥大牌 ,但味道香得来 ,老结棍。喝下去 ,像小时候弄堂里厢爬树个感受 ,清爽又带点怀旧。

标签:上海品茶后花园、上海茶�、老上海味道、茶文化、闲情逸致

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