诶,我跟你讲啵,最近我带侄仔克沧州玩了一趟,他问我“沧州市快餐一条街叫什么”,我就地就笑了,讲“你这问题那是问着对人咯!”我年轻子那凯,沧州那地方我可是混过一阵子的,快餐一条街的名堂,别个晓得一半,我晓得八成。今天我就跟你摆一摆,这条街子头那些讲究和故事。
“快餐一条街”,其实不“快”
沧州市快餐一条街嘛,叫“南街食坊”,听名字就晓得,是专门克吃工具的地方。你晓得啵,沧州人讲究吃得快、吃得饱,快餐这玩意儿在那凯(那时候)蛮火的,厥后就整出了这么一条街。可你还别以为名字写“快餐”,里面就真是快得像桂林路头的螺蛳粉摊子,嘿嘿,门道多着咧。
我跟你讲哈,这条街虽然叫快餐一条街,但里面的工具,许多是要慢慢整的。尤其是头几家老馆子,像什么“刘记馄饨”、“李家烧饼”,另有那个“胖婶烤肉串”,这些都是有年头的。你点个馄饨,老板娘现包现煮,烧饼也是现烤现卖,香气直接飘满街。所以啊,别想着你急遽忙忙逛一圈就能吃个遍,没得可能咯。
小故事:我第一次克南街食坊的囧事
(口语体)那凯我第一次克南街食坊,天都黑了,饿得慌,啥都没想就坐进一家冒着热气的馆子。老板问我吃啥,我还看着菜单发呆,结果老板直接端了一碗“特色疙瘩汤”过来。我心想,这啥子玩意儿?汤里头有疙瘩?结果一喝,哎哟,那个浓香,里面另有肉末和青菜,简直是暖到心头里。厥后我才晓得,这家店是沧州有名的“老字号”,专门做汤类的,连外地人都要排队。
吃在南街,得有“讲究”
照我看来啵,克南街食坊吃工具,你得晓得点“门道”,不然容易踩坑。那些大门头、装修花里胡哨的店子,基本上是给游客看的,吃得不咋样,还贵得要命。你要是想吃到真货,得找那些不起眼的小店,门口摆个炉子,老板坐门前剥蒜的那种,握嗅庀定差不了。
偷偷告诉你哈,有一家叫“老吴家的烙饼卷肉”,就在南街尾巴上,门脸小得很,招牌都快掉了,但人家那烙饼可是一绝!饼皮薄得像纸,里头卷的肉是秘制的五香卤肉,咬一口,那个滋味,包管你会想再来一趟。![]()
另有啊,南街上的小吃摊子,炸豆腐、煎饼果子这些,晚上七点以后才开始热闹。你要是早早克了,啥都没得看,白跑一趟。
后手问题:究竟几点克南街食坊最合适?
我跟你讲哈,克南街食坊,最佳时间是晚上七点到九点。这个点子,天刚黑,人也多起来了,路边摊子全摆出来,热闹得很!不过你要是不喜欢挤人,下午三四点那会儿去也成,虽然没那么多摊子,但少了人潮,吃得清静。
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