喔咧 ，讲起武汉南湖这一块 ，那真是个让人想一想都流口水的地方。特别是瑞安街那些小巷子 ，简直藏龙卧虎 ，什么小吃摊、苍蝇馆子 ，随便进一家都能吃到惊喜。你晓得没 ，许多外地人来了都找不到这些地方 ，结果就是错过了好多好吃的。今天就来唠唠 ，武汉南湖瑞安街小巷子里究竟有些啥废物。
一进巷子 ，香味扑鼻的卤味摊
喔跟你讲啵 ，瑞安街的小巷子一进去 ，卵火烫的烟火气扑面而来。特别是那几家卤味摊 ，卤菜的味道简直香到卵都跌得直不起腰。别看摊子破破烂烂 ，摆得像个扒烂船 ，但味道卵是绝对行。鸡爪、鸭脖、藕片这些 ，卤得那个入味 ，辣得你卵毛灰都冒汗 ，但忍不住还要多啃几块。
醒龙点：买卤味的时候 ，记得问老板要加点卤汁 ，拌饭吃 ，麻烦卵都颠！
随便一拐 ，就是热干面和豆皮
再往里走两步 ，丢那星 ，差点没记得跟你讲 ，那里的热干面摊子也是一绝。用的麻酱卵香 ，拌开来那个筋道 ，配点酸豆角、萝卜丁 ，搞浓水都搞不出这么绝的味。旁边还经常有卖豆皮的 ，咧 ，武汉人讲这个叫“早点标配” ，一口咬下去 ，糯米香和肉香在嘴里打斗 ，简直是爽到卵都跌。
小摊上的炸串 ，自制又巴适
讲到炸串 ，瑞安街的小巷子里可是妙手如云。什么土豆片、金针菇、牛肉筋 ，卵自制又麻直好吃。特别是那种现炸现卖的摊子 ，撒上辣椒粉和孜然 ，香得人走卵远都能闻到。有时候老板还会搞点花头 ，好比加点特殊调料 ，吃完你晓得没 ，嘴里余味回甘 ，真的是算卵猛！
醒龙点：炸串摊子一般晚上人多 ，早点去抢位 ，不然搞卵没见！
甜品摊的芝麻糊和糖油粑粑
吃辣的吃咸的 ，总要来点甜品收尾啵。瑞安街里有几家卖芝麻糊和糖油粑粑的摊子 ，喔咧 ，那个甜糯糯的滋味简直是叫鸟都要打个滚。芝麻糊香得像要飘上天 ，糖油粑粑外酥内软 ，甜到卵都麻了。要害是价格还很亲民 ，随便花个三五块钱就能吃到撑。
“那究竟怎么找到这些小巷子的美味？”
卵用都没！你就记着一点：不要怕巷子窄 ，也不要怕摊子破 ，闻着香味走 ，准没错！
武汉南湖, 瑞安街, 小巷子美食, 卤味摊, 热干面
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