前头讲点闲话 ，侬晓得伐 ？
诶 ，我讲哦 ，侬最近去宁波伐 ？搿个地方啊 ，老早就有名气了 ，吃头好、景物也灵醒 ，阿拉上海人也老喜欢去度度假 。讲起宁波个“莞式效劳” ，听到搿句话 ，可能有点人会想到啥“高峻上” ，但其实哦 ，搿个背后个意思 ，老有讲头个 。
我上趟带朋友去宁波 ，伊个小囡突然问我：“阿叔 ，啥叫‘莞式效劳’啊 ，宁波为啥这么着名 ？”我就笑起来了 ，我讲：“侬以为是啥高等玩意� � ？搿个其实弄清楚了 ，还真有点趣味 。”今天嘛 ，我就给侬们掰掰搿三个“莞式效劳” ，看看阿拉上海人眼里 ，搿个究竟哪能回事 。
“莞式效劳”背后个门道 ，侬晓得伐 ？
第一嘛 ，先讲“莞式效劳”搿个词哦 ，它自己就有点淘气 。其实呢 ，“莞式”个来源是东莞 ，以前那边有些特别个“效劳”嘛 ，厥后慢慢传开了 。到了宁波 ，搿个词就变味了 ，酿成一种地方特色 ，啥意思呢 ？就是“贴心、到位、讲究” 。
侬到宁波去住酒店 ，许多时候效劳员会主动帮侬安排好一切 ，连侬想不到个细节 ，伊们都替侬想到 。比方说 ，房间里头毛巾个摆放 ，茶叶个搭配 ，甚至还会给侬留一张写着“接待您 ，祝您愉快”的小纸条 。侬讲是伐 ？搿个就叫“莞式效劳”个第一层意思——老贴心 ，老周到 。
咦 ，为啥宁波个“莞式效劳”格灵 ？
哎呀 ，这个嘛 ，讲起来有点像阿拉上海人个“讲究” 。宁波人哦 ，性格比上海人还要细致 ，伊们觉得 ，侬来伊们地头 ，伐好好伺候侬一下 ，就似乎冇尽到田主之谊 。就像阿拉上海人招呼朋友用饭 ，肯定会讲：“多吃点 ，上海味道伐 ？”这种心态 ，宁波人也有 。
偷偷告诉侬哦 ，我有一次住宁波一个小酒店 ，居然房间里放了一个小篮子 ，里面是宁波特产个汤圆 。伊还贴了张纸条讲：“这是我们家乡的味道 ，接待品尝 。”搿次我直接感动脱了！侬看 ，这就是“莞式效劳”个精髓——不但效劳 ，还带情感个 。
再讲点“老宁波味道”个效劳
第二个嘛 ，就是宁波个“莞式效劳”搿个“老味道” 。啥意思伐 ？许多地方讲效劳 ，讲得花里胡哨 ，宁波纷歧样 ，伊们用的是“家常味” 。比方说 ，侬去吃海鲜大排档 ，老板可能会亲自下厨 ，还会站在侬边上讲：“搿个虾新鲜刚上岸 ，侬多吃点 。”
上次我去天一广场四周个一家小店 ，吃了一碗黄鱼面 ，老板娘居然给我一个小碟子 ，里面是剁椒酱 ，讲：“搿个辣酱是我自己做个 ，侬可以蘸蘸看 。”伐晓得侬哪能想哦 ，搿种细节 ，真是老宁波味道 ，和阿拉上海个“老饭店”有点像哦 ，都是把人情味放到碗里厢 。
一个小诀窍告诉侬 ，宁波个“莞式效劳”最灵个地方 ，往往在那些呒没啥招牌个小店里 。侬自己去荡荡马路 ，随便找一家人气旺个地 ，往里头一坐 ，八成能碰到搿种“家常味”效劳 。侬记着哦 ，伐要光看装修 ，味道和人情才是要害 。
总结下来 ，搿个“莞式效劳”有啥意思 ？
照我看来哦 ，宁波个“莞式效劳”其实就是两点：细致入微和人情味足 。搿种感受 ，阿拉上海人去看 ，可能觉得像老弄堂里个邻居 ，家里头有啥好吃好喝就拿出来招呼的那种热情 。其实哦 ，搿个和阿拉上海老早个“弄堂文化” ，另有点相通哦 。
后手问题：侬可能会问啥 ？
问题：“诶 ，那宁波个‘莞式效劳’是不是每家店都有伐 ？”
回覆：“哎呀 ，侬讲是伐 ？搿个也要看地方哦 。一般来说 ，小店里更容易碰到 ，特别是那些老板自己亲自干个店 ，老有可能有搿种效劳 。大酒店嘛 ，有时候就有点‘流水线’ ，反而少了点‘莞式’个味道 。”
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