来源：眼科英文
，作者： 
，：

诶
，我跟侬讲哦
，搿两天我去静安寺四周荡马路
，看到一帮小年轻拉嘎讪胡
，说啥“哈尔滨楼凤嫩茶”好喝得来要命。我听了心里一笑
，心想
，嫩茶这种事
，侬覅光听名字响
，真要喝得出味道
，里面门道老多个哦！

嫩茶个讲究
，侬晓得伐？

侬听我讲哦
，这个“哈尔滨楼凤嫩茶”其实个名字就老有意思
，啥叫“嫩茶”？嫩茶讲究个就是它个鲜、嫩、清
，喝起来像春天个味道
，侬说是不是？不像搿些老茶
，味道重得来像老上海弄堂里厢个陈年腌笃鲜。

嫩茶个讲究
，第一就是个“嫩”。搿种茶叶
，采摘辰光要选最嫩个芽头
，老早就有讲法：“嫩头采得好
，茶香飘一街。”侬晓得伐？嫩茶个香气清得来有点像刚剪个草坪
，嫩得来像侬刚蒸好个青团
，搿种味道喝起来才叫有春天个感受。

喝嫩茶
，味道要“对得起名字”

搿天我同老朋友去品茗
，他老早就讲哈尔滨楼凤嫩茶个利益
，说搿种茶最适合春天喝。我一尝
，果真鲜得来
，嫩得来
，味道老清爽个！不过要喝出好味道
，侬要晓得泡茶个窍门哦
，这里我教侬一个老古话。

偷偷告诉侬哦
，嫩茶个水温最忌太热。侬拿开水冲下去
，嫩茶就像侬用滚水泡嫩豆腐
，味道都糊掉了！泡嫩茶
，水温最好控制在75到85度
，搿个温度泡出来个茶汤清清爽爽
，香气扑鼻
，嫩味才不会被破坏掉。

嫩茶个“楼凤”
，啥意思？

诶
，这个名字里厢个“楼凤”
，我跟侬讲哦
，可能有点意思。楼凤个意思侬可以理解成搿种茶个来由和品牌
，像搿些老上海人讲“城隍庙个梨膏糖”
，听名字就晓得是啥地方出来个好工具。哈尔滨楼凤嫩茶搿个名字里厢个“楼凤”
，可能是讲搿家茶叶个原产地或者某个特色个工艺。侬晓得伐？搿些名字里都有点小故事个哦。

喝嫩茶
，最好搭啥物事？

嫩茶个味道清
，侬搭啥物事吃最好伐要太重。照我看来哦
，搭点清淡个点心
，好比搿些新鲜个糕团
，搿能就对头了。搿天我带阿拉小囡去品茗
，搭了几个小笼包
，味道刚恰好。侬要是搭油腻个物事
，好比炸猪排
，那就吃掉茶味了
，浪费哦！

侬可能还会问：嫩茶喝多了会腻伐？

我跟侬讲哦
，嫩茶喝多了可能会有点枯燥
，味道清冽得来
，要看侬个口味。要是觉得腻
，可以试试换个茶喝
，好比搿些花茶或者老茶
，偶尔换换口味
，搿能就不会腻了！

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