诶,我跟侬讲哦,搿两天我听到一个朋友讲起贵阳三桥后坝黄金路孃孃,哈老结棍个!侬晓得伐,现在上海里厢,好多人旅游喜欢往贵州跑,说是有点像阿拉上海“弄堂味”,特别是搿个地方个“孃孃”,真是有故事有味道。嗲伐嗲?
我老早辰光听过这个地方个名堂,只是一直没时机亲自去。厥后呢,有一趟我带我阿拉小囡去贵州玩,顺便就去搿个后坝走了一圈。哎哟,我跟侬讲,搿个地方真是不得了,老有烟火气了,跟阿拉上海南京路个繁华完全是两回事,倒有点像老早上海弄堂里厢个“孃孃摊头”,有点亲切感!
“孃孃”是啥物事?烟火气的灵魂伐!
这个嘛,先跟侬讲清爽,“孃孃”就是贵阳话里说的“大婶、大妈”,其实就像上海里厢弄堂口个姨妈,或者卖小笼包个老太太一样,都是些老灵光个“街头人物”。贵阳三桥后坝黄金路孃孃嘛,就是搿里专门摆摊卖小吃个那些人。
侬晓得伐,搿些孃孃真是个个“有绝活”。有些孃孃擅长做酸汤粉,有些孃孃做烧烤,味道鲜得来老嗲脱了!最主要个是啥?她们个手艺都是一代代传下来个,家里厢个小囡从小随着学,搿个才叫隧道!我记得有一回吃到一个孃孃做的糍粑,哎哟,搿个糯得来,像阿拉上海年糕一样软糯,但外头还脆脆个,蘸着搿种酸酸辣辣个蘸料,真是吃了还想再来一碗。
孃孃味里个“门道”,不可是吃哦!
照我看来哦,贵阳三桥后坝黄金路孃孃,其实不可是卖吃个,她们代表个是一种生活态度。侬看哦,她们摆摊,手脚麻利,啥人来都是笑脸相迎,嗲嗲侬说两句,吃完侬再走。搿种感受嘛,就像阿拉上海弄堂里厢“辛苦气”个老姨妈,既是卖小吃个,又是弄堂里厢个“活广播”。
并且啊,搿些孃孃摊头真是热闹特殊,我上趟去吃辰光,看到边上另有小朋友在玩,老伯伯在品茗,各人围着孃孃个摊头嘎讪胡,整个地方像个小型“市集”。侬讲,这种地方,哪能会勿让人纪念哦?
偷偷告诉侬哦,贵阳三桥后坝黄金路个孃孃摊头,最早辰光是因为四周个工人要吃早饭,才慢慢形成个。到厥后,搿些孃孃就爽性把自己个手艺拿出来,做成了搿种“孃孃摊头文化”。所以啊,侬要是去搿个地方,记得早上早点去,搿个辰光小吃最多,人气最旺!
贵阳三桥后坝黄金路孃孃究竟幸亏哪?
侬可能会问哦,“老法师,搿个孃孃摊头究竟值得我特地跑去伐?”我跟侬讲,值!因为搿个地方,是吃味道,也是吃故事。侬在孃孃摊头上随便坐下来,听听她们讲她们个摊头故事,就像阿拉上海人茶�里厢听书一样,既有趣又开眼界。吃个嘛,更是老灵光个!
总之,贵阳三桥后坝黄金路孃孃嘛,侬有时机,一定要去感受一下。我包管,侬会想起老早上海个味道,那个时候,生活简单、有温度。好了,我讲到搿里,侬想去伐?
标签:贵阳三桥后坝黄金路、孃孃摊头、隧道小吃、烟火气、老早味道
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