诶,你晓得没,最近蛮多人讲起这个「上海品茶事情室」,搞得似乎很神秘那样子。我前几天还听到我一个外地来的朋友问:“老表,这种地方是不是像你们桂林的茶�一样?”我其时听了就笑了,哪子像得了哦?这个嘛……我跟你讲啵,完全是两码事。
咱桂林人品茗,是讲究个“慢”字,坐下来可以唠一下午的嗑;可「上海品茶事情室」这个地方就纷歧样了咯,里面的“门道”多着呢,别看名字平平无奇,实则有点意思。我今天就给你摆板路,讲讲里头的“古仔”和讲究。
一、上海品茶事情室,不是随便克喝杯茶的地方
你以为这个地方就是克坐下喝杯茶,跟桂林街头巷尾那些茶�一个样咯?大错特错啵!我跟你讲,「上海品茶事情室」其实更多讲的是一个“体验”,而不是纯粹的品茗。
它们通常藏在城里头的高楼大厦或者小巷深处,门脸也不起眼。你要是不晓得地方,随便瞎克,可能连门都找不到。我年轻子那凯,有一回跟朋友克上海出差,他说带我去见识一下这些地方。我一开始还不信邪,觉得嘛不就是喝个茶,能有啥子纷歧样?结果一进门啵,真是开了眼界。
跟你透露个小秘密,想体验正宗的「上海品茶事情室」,第一步就是要“预约”。这不是你想克就能克的,得提前联系好。他们讲究私密性高,接待客人是有规则的,尤其是一些老手艺人开的地方,没预约你敲门都纷歧定有人理你。
二、品茶的“品”,在这里有多重意思
你晓得“品茶”那个“品”字是恁子写的啵?三口水的意思,更子就对了。在「上海品茶事情室」,这个“品”字被玩出了花样,啥子茶、器、境、艺,全都讲究。
好比茶叶的选择就不是随便抓一把泡的,像我们桂林喝油茶主要是喝个热闹;但人家那里是要细细挑选的,什么碧螺春、龙井、普洱,每种茶的泡法和味道都大差别。再说说茶具,动不动就是几百块甚至几千块一套的紫砂壶,你说吓人不?
另有个有意思的地方,他们还会安排一些“艺茶师”来演出茶道,行动轻柔得像在跳舞一样,看的时候你别说,还真有点被治愈了的感受。我那次看完,心里还忍不住叹息:茶文化深得很啵,咱平时品茗那就是“虎头虎脑”,没得这种精细劲。
一般情况下咯,如果你是第一次克这种地方,别急着点最贵的茶,先选其中等价位的试试。他们的效劳员蛮专业,会凭据你的口味帮你推荐适合的茶,别怕开口问,反而能学到不少工具。
三、老桂林的眼光看“品茶事情室”
照我看来啵,这「上海品茶事情室」和咱桂林的茶�比,算是“各有千秋”。咱桂林的茶�是烟火气重,各人凑一起聊古仔、扯板路,甚至下棋打牌都行,图的是一个“热闹”;而上海的这些地方,更像是“高端定制”的感受,平静、精致、讲究气氛。
不过嘛,说究竟,品茗照旧为了松开心情。无论是坐在桂林街边喝碗油茶,照旧克「上海品茶事情室」慢品一壶好茶,你只要找到适合自己的方法,茶香入喉,懊恼自消,这才是品茗的真谛啵。
后手问题:那凯要是没预约,能不可直接克啵?
诶,这个嘛,我跟你讲啵,能不可直接克还得看你运气。小一点的事情室一般不接“散客”,大一点的可能会有空位,但体验感就没得那么好了。我的建议是,提前打个电话问清楚,免得扑个空。
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