来源：手工花制作，作者： ，：

诶，侬最近有没有听过人家讲起过“天津楼凤一品楼”
？我跟侬讲哦，最近搿个地方又来势头了，讲得像神话一趟。可是呢，阿拉上海人晓得，搿种地方嘛，老早就有了点名气，只是最近又被人翻出来吹了吹捧皮。侬晓得伐，搿个一品楼，名字听起来像什么高级会所，其实阿里搭头到尾，门道多着咧，侬要是外行人哦，进去吃个亏也是可能的。

搿个楼凤“新”消息，老早就有“老讲头”

阿拉上海人讲起来，搿个天津楼凤一品楼，其实老早辰光就有一股香味飘出来了。伊是啥物事
？其实嘛，就是一家天津风姿的小馆子，里面主打的就是那些北方口味的面点、点心，搿个是没错的。啥煎饼果子啦，锅巴菜啦，外加一大堆‘楼凤’特色，侬晓得伐，搿个“楼凤”，其实讲的就是小楼里厢的凤味，味道嘛，蛮有特色的。

不过嘛，搿个地方最初其实是靠“传说”起家的。听我爷叔讲哦，早年间有人从天津带过来的手艺，厥后开了搿个一品楼。刚开头辰光，主要是弄堂里厢那些老克勒去捧场。厥后嘛，口口相传，传到一定响了。到现在嘛，算是有点名气了，但也不是啥高等地方，更多是个接地气的小馆子。

吃一品楼，门道可不可少哎

照我看来哦，侬去搿个地方吃工具，最重要是啥
？不是看菜单上写的啥，而是要晓得“颔首菜”。侬晓得伐，天津楼凤一品楼最拿得脱手的，其实是搿几个菜：

• 煎饼果子：搿个味道嘛，隧道是隧道，但侬要跟老板讲“少放甜酱，多点辣”，不然味道老甜的，侬可能吃伐惯。
• 锅巴菜：搿个工具，汤底是要害，侬要是讲得来，可以问问老板要不要加点麻油提味，老好吃个。
• 酱板鸭：虽然是北方来的菜，但他们家的酱板鸭味道其实蛮切合上海人口味，咸中带甜，香得来。

偷偷告诉侬哦，搿个地方吃工具最好是中午去，早点辰光还没开全，中午头恰好是师傅状态最好的时候，味道是最稳的。并且中午人多，菜色更新快，都是现做的新鲜货。晚上去嘛，有时候会有点“隔夜菜”感受，侬懂伐
？

讲究和规则，侬要晓得哦

搿个天津楼凤一品楼，虽然是个小馆子，但也是有点规则在里厢的。好比侬去吃的时候，最好不要老是点一大堆菜，吃不完的，搿个老板会有点不开心的。他们讲究不浪费，宁可侬下回再来，也不要侬每次点太多。

另外哦，搿个地方的情况嘛，侬就不要指望啥五星级装修了，就是小馆子作风。人挤挤挨挨，吃得热热闹闹才有味道。侬要是爱清静的，可能会觉得有点吵，可是阿拉上海人讲，吃好吃的嘛，情况可以稍微委屈点。

最后，侬可能会问……

侬可能要讲：“诶，搿个地方究竟值伐值得去试一趟
？”我跟侬讲哦，照我看来，搿个一品楼嘛，值得去逛一趟，但不要抱太高期望。搿个地方就是吃个特色，感受个气氛，侬要是追求高峻上的享受嘛，照旧去别处好了。但要是想尝尝北方味道，体验下接地气的小馆子，搿个地方照旧可以一试的。

标签：天津楼凤一品楼、上海小馆子、特色北方味、老上海吃货、门道讲究

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