诶 ，侬晓得伐 ，前两天我听隔邻姨妈讲起船湾镇 ，说那里有家鸡婆店 ，味道老嗲额。我一听就来劲了 ，船湾镇个鸡婆店哦 ，搿个话题老早我就想跟人家嘎讪胡了。我跟侬讲哦 ，鸡婆这个工具 ，勿是随便吃吃就了事的 ，里面有门道 ，侬晓得伐？
鸡婆个讲究 ，从汤头开始讲起
船湾镇个鸡婆店嘛 ，最着名个就是老汤。侬想想哦 ，鸡婆个肉原来就嫩 ，搭配一锅浓得来像老上海人过年熬好的鸡汤 ，搿能才叫嗲。汤头是要害哦 ，晓得伐？我听我爷叔讲 ，老早辰光上海个鸡婆店 ，汤头要用几种差别个料慢慢炖 ，什么鸡骨头、猪骨头、另有扁尖 ，一锅炖足三小时。船湾镇个鸡婆店据讲照旧用古板个手法 ，汤头鲜得来像阿拉小时辰光喝个家乡汤。
偷偷告诉侬哦 ，侬去船湾镇个鸡婆店 ，千万覅只点鸡婆！一定要问老板有呒没“汤泡饭”。这个汤泡饭哦 ，用鸡婆个汤泡着煮熟个饭 ，配上几片鸡肉 ，搿个味道 ，老抵得上阿拉城隍庙里最嗲个生煎馒头了！
搿个鸡婆店 ，吃鸡照旧吃故事？
不过哦 ，船湾镇个鸡婆店不可是味道好 ，里面个故事也老有趣。阿里搭个老板是船湾镇长大的 ，听讲搿家店是伊个爷叔传下来的。爷叔年轻辰光就在弄堂里厢开鸡婆摊 ，专门伺候四周个老克勒。厥后年纪大了 ，就把手艺传给伊。诶 ，对了 ，上次我去船湾镇荡马路 ，看到搿家店个门面 ，也勿是特别起眼 ，侬要是伲路过可能还认勿出来。可是一进去 ，看到搿些老照片贴在墙上 ，搿点故事都写在上头 ，老有味道伐。
我跟侬讲哦 ，鸡婆店搿种地方 ，不是光用饭个。侬要细细品 ，吃的是味道 ，也是情怀。搿个情怀 ，就像阿拉小时候在弄堂里厢吃小吃 ，吃的就是一种热乎乎个生活。
如果侬问：船湾镇个鸡婆店 ，什么时间去最好？
照我看来哦 ，最好是早上去 ，刚开门辰光汤头最鲜 ，鸡肉也是刚烧好个 ，嫩得来像刚出锅个小笼包 ，侬讲是伐？
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