诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我刚刚带阿拉小囡去新疆路上用饭 ，听到别人嘎讪胡 ，说到了个名字听着老辣手的菜——“少妇新疆极品”。侬听听 ，这个名字嘛 ，真是有点意思哦 ，光听就让人好奇。许多人一听以为是啥子网红菜 ，其实哦 ，搿个才不是随便个网红噱头 ，是有来头的！
侬晓得伐 ，其拭魅这个菜背后有点讲究 ，不可是味道好 ，并且另有点文化秘闻在里厢勒。今天嘛 ，我就来跟侬好好“唠一唠” ，搿个少妇新疆极品究竟是啥物事 ，里头有啥门道。
“少妇新疆极品”个名字哪能来的？
这个名字嘛 ，听起来像是专门吸引人注意的 ，实际上搿个名字背后有点小故事。早几年 ，新疆路四周一家小馆子 ，卖搿个菜个老板娘 ，年轻辰光人家叫她“少妇” ，厥后菜好吃得来名声大噪 ，各人就叫她的招牌菜“少妇新疆极品”。
其实哦 ，这道菜的真正主角是羊肉 ，搿个羊肉老嫩老香 ，配上辣椒和洋葱 ，味道真是香煞脱了。侬如果吃过新疆菜 ，可能晓得个羊肉串 ，但搿个极品羊肉嘛 ，比羊肉串更有条理 ，入口软糯 ，回味悠长。
偷偷告诉侬哦：吃搿个菜 ，最要害是要配一碗热腾腾个馕或者米饭 ，吸足汤汁 ，才叫过瘾。老板娘个辣酱是她自己调的 ，带点甜味 ，不会辣到喉咙 ，适合上海人个口味。
吃“少妇新疆极品” ，有啥讲究？
照我看来哦 ，吃搿个菜 ，最讲究是要趁热吃 ，冷掉了味道就差了老多。另外哦 ，侬晓得吧 ，新疆菜个分量一般都老大 ，搿个少妇新疆极品也不例外 ，一个人吃可能有点吃不完。所以上趟我带阿拉老婆和小囡一起去 ，三个人点一个极品羊肉 ，再来点凉拌黄瓜和烤馕 ，刚恰好。
诶 ，对了哦 ，我晓得有些人吃羊肉怕有膻味 ，搿个极品羊肉嘛 ，用料和处理都老讲究 ，膻味一点呒没。侬如果实在担心 ，可以先问问店家羊肉新不新鲜 ，一般他们都会老实告诉侬个。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个新疆小馆子 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，羊肉个味道飘出来 ，真是香煞脱了……我一咬一口 ，心里想 ，这个才是真正个极品羊肉 ，老上海都要来尝尝！
侬还会问啥？
侬可能会问哦：“搿个少妇新疆极品 ，哪能晓得哪家店最好？”
我的回覆嘛 ，侬到新疆路或者四周个小巷里头找找 ，门面呒没起眼个小馆子 ，味道往往最隧道。不要专冲着网红店去哦 ，搿些地方嘛有时候就像城隍庙个小吃摊 ，名气大了就变味了。
标签：少妇新疆极品、新疆菜、极品羊肉、上海嘎讪胡、老上海味道
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