诶 ，我跟侬讲 ，搿个地方真是有点门道哦
侬晓得伐 ，长沙高桥鸡窝街搿个名字哦 ，听起来就有点特别 ，对伐？许多人一听 ，都以为是阿拉上海个一个菜市场 ，卖鸡个地方。侬讲搿个鸡窝街名字 ，搿能就像是老上海里厢个弄堂一样 ，藏着点故事。最近我去了一趟鸡窝街 ，啧啧啧 ，搿个地方 ，真是有点意思哦！
鸡窝街其实是个老菜场边上个小街 ，里厢藏了不少老味道。诶 ，侬听我讲哦 ，搿个地方名字就来得有趣 ，传说过去那边真的有人养鸡 ，阿拉上�；袄锝病凹ξ选� ，就是鸡住个地方 ，对伐？厥后地方扩大了 ，就叫起鸡窝街。啊侬讲搿个味道 ，搿么才是老上海个味道呢？我今天就来跟侬好好唠一唠哦。
鸡窝街个味道 ，藏在角落里厢
鸡窝街哦 ，搿么讲呢 ，阿拉外地人去个多 ，外地人来个少。为啥呢？因为搿里厢藏着老上海个那种“烟火气”。侬阿拉上海人晓得伐 ，搿种烟火气不是随便哪里都有个哦 ，搿是要有点历史、有点讲究个地方 ，才有搿个味道。
搿个辰光我去鸡窝街 ，走走看看 ，发明一条小弄堂里厢有家老摊头 ，卖炸鸡个 ，诶哟 ，搿个鸡闻起来是真香！老板是个老伯伯 ，伊讲伊从年轻辰光就在搿个地方炸鸡 ，炸了几十年个哦。阿拉上海人讲 ，炸鸡个味道要“酥得来糯” ，对伐？搿老伯伯个鸡 ，外皮脆得来像响铃一样 ，里厢个肉又嫩又入味 ，真是老结棍个哦！
侬晓得炸鸡个诀窍伐？我问了搿老伯伯 ，伊讲哦 ，油温要掌稳 ，搿个鸡要先腌好 ，搿腌料里厢有老上海人个独门配方——酱油加点黄酒 ，再撒一点胡椒粉 ，搿能才够味。搿个鸡炸出来 ，才是正宗个鸡窝街味道！
鸡窝街个规则 ，老上海人去要懂点门道
照我看来哦 ，侬要去鸡窝街 ，搿里厢个规则侬要懂。第一个哦 ，就是早上去最好。搿边个摊头和小店哦 ，早上才有搿个原汁原味 ，老摊贩都喜畛冂上开张 ，卖得新鲜。侬若是下午去哦 ，可能就呒没搿个正宗味道了。
第二哦 ，侬不要一眼看错。鸡窝街里厢哦 ，有些门面伐起眼 ，但里厢个味道却是“老鲜得来”。老早辰光我带阿拉小囡去里厢吃烧卖 ，搿家烧卖摊头哦 ，小得来像一个小弄堂里厢个杂货铺 ，但味道是老上海个正宗烧卖。侬讲烧卖个皮薄得来透亮 ，里厢个肉馅是鲜得来有条理 ，搿个才是鸡窝街个真功夫！
搿地方哦 ，吃好还可以荡马路
鸡窝街哦 ，侬吃好辰光 ，还可以荡荡马路。搿边有些老弄堂 ，那里厢有搿些老上海个风姿。好比有些弄堂口个小摊头卖花生糖个 ，搿种糖看起来不起眼 ，但吃起来是香得来有嚼劲。我年轻辰光哦 ，阿拉爷叔讲搿种糖是小时候个最爱 ，吃一块就像回到童年一样。
侬讲鸡窝街个名是啥意思？
鸡窝街个名字哦 ，听起来像是随便起个 ，但其实是有点历史味道个。我跟侬讲 ，搿地方原来真的有鸡窝 ，厥后生长成了菜市场 ，再厥后又酿成了老上海人个藏身地。搿个名字哦 ，侬哪能讲呢？算是上海个一个老故事吧。
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