诶，我跟你讲啵，你晓得邹城品茶没？最近我带几个外地来的朋友克邹城，他们一听“品茶”两个字，眼睛都亮了，以为就是随便找个地方坐下，泡壶茶，聊聊天 。结果他们绕来绕去，差点错过了好地方！
其实啊，这“邹城品茶”里面门道多了去了，没得点讲究和经验，还真容易亏损 。你讲是没是？照我看来啵，这品茶，不可是品茗那么简单，照旧一种“生活的仪式”，特别是对我们桂林人来说 。
品茶的灵魂——桂林味道
我跟你讲啵，“邹城品茶”，最重要的就是一个“品”字 。这个“品”啊，不可是品茶的味道，还得品邹城的味道 。邹城的茶�，最讲究的是“隧道”，隧道的情况、隧道的茶叶，另有隧道的人情味 。
我年轻子那凯，邹城的品茶民风就很盛，茶�多得像豆腐铺子一样，随处都有 。那凯我爸带我克品茗，他就告诉我一个规则：找茶�，别看它门面多大、装修多好，要害是要看里头坐的是什么人 。如果是外地的老人家多，那基本错不了，茶叶肯定是好货，人也好“扯板路” 。
偷偷告诉你啵：邹城有些不起眼的小茶�，茶味好得不得了，特别是巷子深处的那些，门脸小得像裁缝铺子一样 。一般情况下，老板都是老辈人，茶叶自己种的，喝起来有股桂林山水的清香，真滴是好险啵！
品茶的讲究——学会慢下来
品茶嘛，最隐讳急急遽忙 。老桂林品茗讲究一个“慢字”，慢慢泡，慢慢品，慢慢唠嗑 。邹城的茶�里，经常能见到几个老人家，坐起、脚踩着竹凳，手拿茶壶，边喝边扯板路，扯到天黑都不想走 。
我记得有一次，我吃完晚饭，想克巷子里头发会癫 。没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋 。茶壶放桌上，茶香飘出来，我闻着鼻子都酥了 。那一刻我就觉得，“哎，这才是老桂林的味道！”你讲是没是咯？
再提醒你一句：邹城品茶，别点太贵的茶来炫耀，反而那些普通的油茶、绿茶，才最能喝出桂林的“本味” 。老桂林讲究的是实在，品茗也是这个原理 。
朋友问：邹城品茶，最适合什么时候克？
我跟你讲啵，邹城品茶，最适合黄昏时候克 。太阳落山，巷子里头凉风吹来，那凯品茗，才是最有味道的 。白天太热，品茗容易急躁，晚上太晚，茶喝多了睡不着 。黄昏，是更子的时间啵~
标签：邹城品茶、桂林茶�、桂林小巷子、桂林味道、老桂林生活
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