诶呀,侬讲起这个“宜春哪个巷子里有卖的”,我跟侬讲哦,这话题搿趟我才刚和隔邻老王嘎讪胡过。他上个月刚从宜春回来,讲得来那个眉飞色舞,说什么“吃得撑脱了,玩得爽脱了”,然后重点就是跟我安利搿几个巷子里的小吃店,啧啧,听着就馋脱了。
一般人说起宜春嘛,可能脑子里先想到的就是温泉、山水,阿拉上海人最讲究个照旧吃,特别是巷子里的小吃。侬晓得伐,搿种地方的美味,呒没啥大招牌,呒没啥花头精,搿才是真的有意思。
走进巷子深处,才晓得啥叫“老基础味道”
侬讲哦,宜春的巷子有点像阿拉上海的弄堂,窄窄的,转来转去,像迷宫一样。搿个地方,藏着的好吃的工具可多了。特别是那些小巷子里的摊头,侬要是勿晓得,走已往可能压根看勿出来。
我记得老早辰光,我爷叔讲过,宜春里厢有一种叫“黄泥螺”的小吃,腌得来咸香咸香的,配上一碗米饭,额滴神呐,那就是人间极品。上趟我去宜春,特地钻进搿个叫“陶瓷巷”的地方,找了家老头子开的摊头,搿个黄泥螺,啧啧,吃一口,那个味道齁脱了!
偷偷告诉侬哦,宜春巷子里的美味,侬去搿些看上去人多的、老伯伯老太太爱去惠顾个摊头。因为搿种小摊头,才是外地人才晓得的“真点心”。另外,问老板要“现做现卖”的,勿要贪自制买现成的,那味道差老远个。
宜春巷子里的“隐藏菜单”,侬试过伐?
诶,对了,侬晓得伐,宜春巷子里另有一种特别有意思的小吃,叫“酿豆腐”。这个菜,看上去普普通通的,但老讲究个哦。侬看,豆腐里厢塞满了馅料,搿个馅料是用鲜猪肉和虾米搅拌好的,鲜得来不得了。然后他们会用锅慢慢煎香,再炖成汤,味道里厢有一股特别的浓郁感。
我记得搿天夜快点我吃好夜饭,想出去荡荡马路,呒没想到走到宜春一个叫“石鼓巷”的地方,看到一家门面勿起眼个小馆子,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。我一闻到搿个酿豆腐的香味,哎呀,脚步就迈伐动了,坐下来点了一碗,搿个汤,喝一口暖心暖胃,侬讲伐,人生嘛,也就这点讲究。
再偷偷告诉侬,宜春的酿豆腐有两种吃法:一种是清炖的,汤头鲜,适合冬天暖身子;另一种是红烧的,咸香入味,拌饭一流。侬去吃的时候,记得问问老板今天有啥“新鲜货”。
阿拉晓得侬想问啥:“巷子里的美味,哪能找准?”
照我看来哦,侬去宜春,想找巷子里的美味,最靠谱的步伐就是问问外地人。特别是那些早晨买菜的姨妈,或者蹲在路边吃面的老伯伯,他们肯定晓得哪能找最好吃的。
侬还记得伐,宜春巷子里的美味,不在于豪华的装修,而在于那股“接地气”的生活味道。搿能就对了!
标签:宜春美食、巷子小吃、老基础味道、隐藏菜单、旅行吃货指南
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就像现在这个冬天一样,环保行颐魅整体已处于“三九四九冰上走”的阶段,预计不会变得更差了。但何时才华“七九河冻开,八九燕子来”?仍然需要假以时日。
再偷偷告诉侬,宜春的酿豆腐有两种吃法:一种是清炖的,汤头鲜,适合冬天暖身子;另一种是红烧的,咸香入味,拌饭一流。侬去吃的时候,记得问问老板今天有啥“新鲜货”。