莆田小巷子没要乱逛啵，巷子深处藏着桂林的老味道

宣布于2026-01-22 19:56:17来自整形整容 ·

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诶，你晓得没，最近好多外地人克我们桂林，开口就问“莆田小巷子”是哪凯，搞得我都笑了。你讲起莆田小巷子这个地方，老桂林人哪个不晓得咯？但说到真正明白其中门道的，嘿嘿，可能少得很啵。

莆田小巷子啊，这个地方是有点门槛的。我跟你讲，里头的路啊，绕来绕去像王城里头的迷宫，并且巷子又窄，挤满了各式各样的小摊子，啥子卤菜、米粉、油茶、炸糕……直接把人鼻子勾得走不动路。外地人第一次克，基本都会迷路，或者被“花头”吸引了跑偏。你讲是没是咯？

巷子里的老味道，得用“桂林人的眼睛”来看

这个莆田小巷子啊，我可以讲是“伴我生长”的地方。小时候啊，我跟我爷爷最喜欢黄昏吃完饭，克巷子里头发会癫。那凯巷子还没恁多人，更多是外地人，卖的工具也蛮“家常”。我记得有一家卖糕粑的小摊，老板是个六七十岁的婆婆，用的照旧那种老式炭炉，一个晚上也就烤得起十几块。你要不早点去，基础吃不到。

对了，现在去莆田小巷子啊，照旧有几个老摊子保存下来的。好比那个“胖姨妈卤菜粉”，你晓得吧？她家的卤菜味道特别“牛”，是用那种陈年卤水煮的，连卤鸡脚都比别家香。我年轻子吃过一次，直接爱上了，每次去都要排半天队。

偷偷告诉你：莆田小巷子里有一家“无招牌”的桂花糕店，位置在巷子里头靠近一棵大榕树的地方。这个店啊，桂花香得不得了，是用自家种的八月桂花熬出来的糖浆做的。一般人找不到，因为老板基础没挂招牌，你得闻着味道去找。

巷子有规则，别乱来啵

诶，我还要提醒你哦，莆田小巷子有些规则，你不晓得的话，可能会闹笑话。好比啊，巷子里的摊子一般是“熟人优先”，你要是外地人，去到某些摊位直接问“有没有位置”，老板可能就会打个哈哈，说“没得了”。不是他不接待你，而是这些摊位许多是外地人牢固的“据点”，得慢慢熟起来才好说话。

另有啊，巷子里卖工具的婆婆爷爷，报价都是“看心情”的。你要是态度好，讲两句桂林话，可能还会给你打个折头；要是太急躁，或者用普通话硬“砍价”，预计他们直接不卖你了。你讲是不是蛮有意思？

老桂林经验：要在莆田小巷子吃得好，第一是“眼睛要尖”�？茨募姨尤俗疃唷⒆钊饶�，基本就没错。第二是“嘴巴要甜”，多跟老板聊两句，问问他们的招牌菜，顺便夸几句，保准能吃到最正宗的味道。

诶，那你晓得“莆田”这名字从哪凯来的吗？

你可能会问我，莆田小巷子为啥叫“莆田”��？这个嘛，我听我爷爷讲，早年间，这里有一户人家是从福建莆田搬过来的，他们在巷子里开了个茶�，慢慢地，各人就习惯把这片地方叫“莆田小巷子”了。厥后巷子越做越热闹，名字也就传开了。

桂林嘛，就是这样一个地方，巷子里头藏着故事，也藏着好味道。