金年会

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诶 ,侬晓得伐?前两天 ,我开车送人到嘉定新城那边 ,结果人家问我:“师傅 ,上海嘉定哪有站巷的?”讲实话哦 ,听到这个问题我脑子里一跳——哎哟 ,“站巷的”这个词 ,侬晓得是什么意思伐?其实是老早辰光 ,上海人对那些“老趁魅站旁边的小巷子”的一种叫法 ,搿些地方 ,往往藏着点老基础味道的“门道”。

我跟侬讲哦 ,嘉定这个地方 ,别看现在新城高楼大厦多 ,老早辰光可是有不少“站巷的”。搿些巷子里厢 ,阿拉小时候去玩 ,总能发明些稀奇离奇的工具。今天嘛 ,我就跟侬讲讲 ,嘉定站巷里的那些“私房经验” ,侬听好噢!

嘉定站巷的老味道 ,从弄堂小食摊开始讲起

讲到嘉定站巷的哦 ,最有趣的 ,就是那些“巷子头”藏着的小吃摊头。现在各人都晓得城隍庙里有啥小吃 ,南京路有啥网红店 ,但嘉定的站巷里厢 ,哎呀 ,是真正的“老上海味道”。

我记得年轻辰光 ,常去嘉定老街一带。有一条巷子 ,离趁魅站伐老远 ,里头有一家卖油墩子的摊头。油墩子炸出来金黄金黄 ,配上点甜酱油 ,咬一口嘎嘣脆 ,那个味道呀 ,简直“鲜掉眉毛”!不过呢 ,这种地方现在难找了 ,但侬要是去嘉定老城区四周转一转 ,照旧有点时机碰到。

偷偷告诉侬哦 ,现在嘉定南翔那边的站巷里 ,有家卖手工汤团的小店 ,汤圆馅心是芝麻加点猪油的 ,吃起来一口软糯香甜 ,老早味道十足!价钱也实惠 ,搿能就是真正的“藏着掖着”的好地方。

站巷的“巷文化” ,有故事的老弄堂

除了吃 ,嘉定站巷另有个“废物”——老弄堂文化。侬晓得伐?阿拉上海的弄堂里厢 ,总是藏着许多老故事 ,嘉定也不例外。譬如说 ,嘉定北站旁边一经有条小巷子 ,巷子里有一座老式的石库门屋子 ,据说是抗战辰光某个地下党的秘密联络点。

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搿种故事哦 ,老上海人最爱听了。我记得小时候 ,爷叔经常带我去站巷里走走 ,他讲:“侬啊 ,要记着 ,巷子是上海的‘骨头’ ,再老的地方 ,巷子里厢总有腔调。”

现在嘛 ,嘉定的新城开发了不少 ,老弄堂少了 ,但要是侬有时间 ,可以去嘉定州桥老街那一带 ,那里另有些生存得不错的站巷 ,老瓦顶、青砖墙 ,走进去就像穿越回到了三四十年代。

侬晓得伐?站巷另有个“规则”

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对了哦 ,讲到站巷的规则 ,侬可能伐晓得 ,老早辰光 ,站巷一般都有个“叫卖声”。啥意思呢?就是巷子里厢的商贩 ,为了让人晓得自己在卖啥 ,吆喝声是有讲究的。嘉定站巷有个卖豆腐花的老伯伯 ,他吆喝“豆腐花喏~豆腐花喏~” ,那个腔调咿咿呀呀 ,像唱昆曲一样 ,听着就晓得是老嘉定人。

如果侬有兴趣哦 ,可以去嘉定州桥老街的早市 ,那里的摊贩有时候还会沿用些老叫卖声 ,听听看 ,说未必能找到老味道的感受!

最后的问题来了:嘉定站巷的“老味道”还能找得着伐?

照我看来嘛 ,要找嘉定站巷的老味道 ,侬最好去嘉定老城区或者州桥那一带 ,好好荡荡马路。虽然伐是每条巷子都有“站巷”的影子 ,但只要侬细细找 ,总归能发明些老基础的工具。

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