金年会

来源:汶川大地动 ,作者:  ,:

诶 ,我跟侬讲哦 ,宁德北门街个398元套餐 ,最近老火了个!阿拉几个老朋友吃茶聊天都讲起来 ,连我侬阿拉小囡前两天也问我:“爸比 ,搿个套餐究竟有啥讲究?”

侬晓得伐 ,讲到搿个套餐 ,外头人一听就以为是啥豪华个大餐 ,其实搿能是有点“小资情调”个工具 。不是啥高级酒店个自助餐哦 ,是一家隐隐约约藏在北门街个小馆子 。味道嘛 ,老上海个风姿 ,别有一番滋味 。今天我就跟侬好好“嘎讪胡”一记 ,侬听仔细了哦 。

老上海味道藏在菜单里厢 ,侬要会看

搿个398元套餐里厢 ,有啥物事?侬要晓得哦 ,搿家店个菜单是有“门道”个 。头一回去的人 ,可能会被搿个花里胡哨个名字搞糊涂 ,好比啥“宁德风姿拼盘”、“北门私房红烧” ,听上去像啥新潮个创意菜 ,实际上一看就是阿拉上海人吃了几十年个古板味道 。

我跟侬讲哦 ,搿个拼盘里是啥?就是几样老派个冷菜 ,咸鸡、酱鸭、熏鱼搿类个 ,味道蛮隧道 ;再讲搿个红烧嘛 ,搿是拿老派红烧肉个做法 ,肥瘦相间 ,酱油个香味透进去 ,吃一口就是满嘴香个 。搿种菜 ,才是真正上海人个家常味道 ,吃了就像回到阿家里厢 ,侬讲是伐?

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偷偷告诉侬哦:搿家店个“宁德风姿拼盘” ,最好配搿个自家腌制个萝卜皮吃 。搿种搭配 ,才是真正上海老克勒个吃法 ,味道会更“鲜得来”!

套餐个重点在气氛 ,呒没上海个“情调”就少一味

搿家店个气氛哦 ,实在是有点讲究 。店里厢安排得哪能讲呢 ,像旧辰光个上海小餐馆 ,墙上挂着些老上海个黑白照片 ,桌子也是搿种老木头桌 ,椅子是旧式个藤椅 。侬一坐进去 ,就像回到阿拉爷叔年轻辰光个小饭店里厢 ,搿种感受是对伐?

搿天夜我带阿拉小囡去吃 ,伊一进去就讲:“爸比 ,搿个店似乎爷叔小时候讲过个上海样子 。”我听了心里老舒服 ,搿种地方就是让侬用饭个辰光 ,顺便回忆起点老上海个味道 ,搿种体验可能比吃啥豪华大餐还要好哦!

侬如果要去搿家店 ,最好提前预约 。搿个店虽然勿起眼 ,但生意蛮好 ,搿个398元套餐经常要排队 。侬去了搭店老板讲一声是吃套餐 ,伊会帮侬安排个好位置 。 相关图片

最后留个问题 ,侬晓得套餐里厢最值得一试个菜是啥伐?

照我看来哦 ,搿个套餐里厢最值得一试个就是搿个“北门私房红烧” 。味道老结棍 ,吃一口就晓得是上海人做红烧个“真功夫” 。侬要是去吃哦 ,记得搿个菜最好搭一碗白饭吃 ,搿能叫有滋有味 。

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  • 宁德北门街398元套餐
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  • 古板风姿
  • 上海情调

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