来源：洗沙的机械，作者： ，：

诶，侬晓得伐，最近福鼎鸡窝这个工具老火了，阿拉小囡上趟跟我讲，讲啥物事网红店里厢都有搿个菜。我心里想，这个嘛……福鼎鸡窝其实老早就有了，伐是最近才火起来个哦！侬讲是伐？

不过这个工具，外面人讲得花头精多，啥“养生”、“滋补”，讲得跟神药一样。其实哦，福鼎鸡窝，搿个好吃个地方，老上海其实蛮讲究的，我跟侬讲，今天我就来掼掼这个话头！

地方一：老弄堂里的“鸡汤小馆”，鲜得来像阿婆炖个

福鼎鸡窝个鸡汤，讲起来就是个“鲜”字。侬晓得伐？我年轻辰光搿歇，周末闲了就爱去弄堂里厢搿些不起眼个小馆子。搿种地方哦，鸡汤煮得老隧道，喝一口，像阿婆炖个汤一样，鸡肉嫩得脱骨，汤底清得来，喝得出来是老母鸡熬了几小时个。

有一家就在襄阳南路四周，我唔记得名字了，可能现在呒没了。不过搿个地方有个诀窍，鸡汤里厢还会放点山药片哦，侬晓得伐？吃了暖胃又滋补，天冷辰光搿种汤一碗下肚，搿能才是上海人个冬天。

偷偷告诉侬哦，吃福鼎鸡窝个鸡汤，最好是喝头汤。第一个炖出来个汤，鲜得来才有“鸡窝”个灵魂。后头再加水炖个哦，味道就会冲掉一半，侬讲对伐？

地方二：南京路个“鸡窝网红”，味道有点花头

哎呀，搿个地方最近蛮红个哦，南京路上阿拉小囡带我去个。我一看，装修蛮洋气，鸡窝个样子也蛮悦目，鸡汤里厢放了啥虫草、花胶，还配了点“干捞粉”。我心里想，这个嘛，味道是有的，花头也蛮多，可是哦，总觉得呒没老早个鸡窝味道。

侬讲是伐？搿种地方其实是给游客吃个，蛮贵个，味道虽然也还可以，可是阿拉上海外地人吃鸡窝，照旧喜欢朴实一点。鸡汤实实在在，鸡肉嫩得来，呒没啥多余个花头才好。

地方三：浦东个“大牌档”，吃鸡窝配点小菜，老开心

浦东个大牌档里厢哦，有一家福鼎鸡窝老有名气个，我上趟去吃了，味道也蛮好个。搿里厢鸡窝个汤老浓，鸡肉块也大，吃起来有嚼劲。搿个地方另有个利益哦，就是配菜老富厚，啥咸菜、豆腐干、粉丝都可以加进鸡窝里厢，搿么吃起来味道层层叠叠，蛮有意思。

对了，侬晓得伐？搿种地方一般晚上人气最旺，吃鸡窝喝点小酒，嘎讪胡谈谈天，搿能就是上海人个生活味道。

讲到配菜哦，搿个地方有个讲究——鸡窝里厢加粉丝是最好个！粉丝本事吸汤，吃起来滑溜溜个，汤汁味道全吸进去了，搿能才是真正个搭配，侬讲对伐？

侬可能要问：鸡窝个鸡肉哪能吃才嫩？

照我看来哦，鸡窝个鸡肉要趁热吃，刚煮好个辰光最好。鸡肉嫩个水平哦，差未几抵得上鲜得来个生煎包里厢个肉，侬晓得伐？冷了个鸡肉就有点柴脱了，影响口感哦。

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（二）对同一检查工具的多个检查事项，能够合并实施的，不得重复检查；能够与其他部分联合实施的，不得多头检查。