来源：安婆婆，作者： ，：

诶，我跟侬讲哦，搿个石岩旧村最近老火个哦！各人都晓得去那边找鸡婆，但侬晓得伐，搿个地方个讲究老多了，呒是随便去吃吃啃啃就可以个。一般人去，可能吃得欢喜，但真正个门路，呒没几个晓得。我老早辰光就去过几趟，今天给侬讲讲里面个讲究，包管下趟侬去，立马酿成老克勒！

鸡婆个来头，呒光是吃个

首先哦，侬要晓得，“鸡婆”呒光是讲吃鸡个哦。在上海话里，鸡婆有时候也讲热闹、有人气个地方。石岩旧村搿个地方，鸡婆个味道和鸡婆个气氛是分不开个。搿里厢一到晚上，灯火通明，摊位排排站，老多外地人和外来人都喜欢聚到搿个地方吃夜宵、吹捧皮。侬晓得伐，搿才是鸡婆个精髓哦！

不过哦，搿个地方吃鸡，也是有门道个。说起鸡婆个层次哦，我老早听我爷叔讲，搿地方讲究“鸡脚尖最嫩、鸡翅膀最香”。真正个行家，点菜个辰光，先要试试鸡脚尖伐嫩，鸡翅膀伐香，搿两个过关了，其他个都可以定心吃！

搿里厢个坑，侬要留神哦

我跟侬讲哦，石岩旧村搿个地方，呒没讲究个吃法，也有不少坑个。侬第一次去，可能就被摊位个灯光吸引了，随便找一家坐下就开吃，结果吃到个味道呒对路。搿种情况老多个哦，一般情况下伐，侬要看摊位个老板是外地人伐，老外地摊位个味道一般靠谱。

偷偷告诉侬哦，一个老克勒传下来个规则：搿里厢最正宗个鸡婆摊，摊位上会挂一只真的鸡爪子，侬注意看哦，呒没鸡爪子个摊，握嗅馍能就差一大截个！

（沪语体）搿天夜快点我去石岩旧村，想吃点鸡婆个好味道

搿夜个石岩旧村真是热闹脱了，摊位一个接一个，烟火气扑鼻而来。我走到一个挂鸡爪子个摊位，老板是一个老伯伯，口音听起来就像外地人。我点了一盘油鸡翅膀，加了一碗浓汤，吃起来真是鲜脱了。我个小囡在旁边老欢喜，一边吃一边讲：“爸爸，这个鸡婆才是上海个味道！”

搿个辰光我才明白，石岩旧村个鸡婆，不可是吃，也是一种生活个味道。

侬要问：鸡婆个摊位最好哪能挑？

照我看来哦，搿种摊位挑法要看老板个手艺和摊位个人气。人气旺个摊位，味道一般呒会差！另外哦，侬要注意，摊位个灯光老亮个可能是吸引人个噱头，真正好吃个摊位，往往呒是最显眼个，是伐？

标签：石岩旧村、鸡婆、上海夜宵、老克勒、摊位讲究

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