诶 ，侬晓得伐？最近阿拉小囡问我一个老有意思问题 ，讲到“包头鸡窝一条街在哪里啊” ，哎哟 ，我就地就笑脱了 ，讲实话伐 ，这个问题老早就有人问过咯！啥人讲“鸡窝” ，啥人讲“一条街” ，其实侬晓得嘛 ，这个“鸡窝”讲的基础不是鸡窝哦。
这个嘛……要从包头个“鸡窝包子”讲起。这个名堂 ，老早辰光就有了 ，是包头特产的包子 ，个头老小 ，馅料精致 ，鸡肉馅为主 ，味道鲜得来伐得了。厥后 ，阿拉上海人吃上瘾了 ，老爱讲“鸡窝鸡窝” ，讲到厥后就酿成了啥“一条街”了 ，实际上一条街是冇的哦 ，侬讲可笑伐？
“鸡窝”个门道 ，侬晓得伐？
这个“鸡窝包子” ，最早是包头那边传来的 ，厥后上海一带也有人开始做。侬要找正宗个哦 ，呒没啥“一条街”可寻 ，反而是一些老弄堂里头 ，或者老字号点心铺 ，侬才吃得出味道。阿拉上次去南京路四周个一条巷子里 ，看到一家店面不起眼 ，居然卖得是“鸡窝包子” ，我跟侬讲哦 ，搿口感真是老灵额！皮子薄得来像绸缎 ，馅料嫩滑 ，咬一口汁水出来 ，真是鲜煞脱了。
偷偷告诉侬哦 ，搿种“鸡窝包子”吃法有讲究：要趁热吃 ，凉脱了皮就冇那么弹牙了。并且哦 ，点醋要少放 ，鸡肉原来就嫩 ，醋多了反而抢味道！最好是配碗清汤 ，搿能就对了。
伽讪胡个辰光 ，阿拉爷叔个讲法
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个小吃店。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，桌上摆了几屉小包子 ，个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我好奇 ，就凑已往问：“侬搿个啥好吃啊？”伊拉笑嘻嘻讲：“搿就是老早辰光个‘鸡窝包子’啦！”讲着还递过来一个给我尝尝 ，哎哟 ，真是又香又嫩！厥后我问伊拉才晓得 ，这家店居然是从包头学过来的 ，还坚持用外地个做法 ，难怪味道老正宗额。
“包头鸡窝一条街” ，侬寻着啥了？
所以哦 ，“包头鸡窝一条街”究竟在哪里？照我看来嘛 ，就是阿拉上海人个嘴巴一讲一传 ，讲成了个“传说”。如果侬想吃正宗个鸡窝包子 ，呒没“一条街”可以找 ，但可以去搿些老弄堂里厢找找老店 ，有些意外惊喜个哦！特别是南京路、四川北路四周搿些老巷子 ，侬走走看 ，搞欠好就碰到正宗个了。
侬要问：“那究竟哪家最好？”
讲实话伐 ，这个嘛 ，吃口难调 ，侬问我我也讲勿清楚。但我老早辰光尝过一回四川北路那边个一家小店 ，名字都忘记了 ，真是绝了！我的秘诀是：看人气 ，侬看到门口人老多个 ，基本上就稳了 ，侬讲是伐？
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