金年会

来源:菜谱 ,作者:  ,:

诶 ,侬晓得伐 ,最近外头网上老火个“品茶空降” ,听起来噱头蛮大 ,实则嘛 ,阿拉上海人老早就玩过了!我跟侬讲哦 ,这种“噱头”在上海个弄堂里 ,其实藏了好多“真金白银”的讲究 ,要害是侬要懂“门道” 。

啥叫“品茶空降”?别光听名字响 ,侬得会看门道

这个嘛 ,简单讲 ,品茶空降就是侬头一回去一个地方 ,空手进去 ,凭一杯茶就能嘎讪胡嘎到天南海北 ,最后还可能发明点啥意想不到的工具 。我年轻辰光搿歇 ,弄堂里有个老伯伯 ,开了间小茶� ,专门接待“路过”的人 ,坐下来喝杯茶 ,再聊聊天 。老伯伯讲 ,品茗是其次 ,最重要是“坐下聊聊” 。听起来是不是有点意思伐?

侬再想想 ,为啥叫“空降”?其实就是一种“无预设”的状态 ,侬把自己丢到一个完全陌生的地方 ,通过品茗 ,慢慢摸清楚这里的人情世故 。这种玩法 ,在上海人眼里 ,和“荡马路”有异曲同工之妙——就是随意走走 ,看看能撞到啥稀奇事 。侬讲是伐?

门道一:茶�选得好 ,聊出来的故事才有味道

我跟侬讲哦 ,品茶空降 ,最重要个门道就是挑地方 。假如侬随便找个大商场里头个连锁茶� ,哪能聊得出味道?这种地方 ,气氛冷冰冰 ,茶叶给侬泡得是规规则矩 ,但人情味呒没啥 。相反 ,那种藏在弄堂口个小茶� ,或者老洋房里头阿拉爷叔辈开的老字号茶� ,才是侬该去个地方 。

偷偷告诉侬哦:上海个福州路有家茶铺 ,门面小小个 ,老板是三代传下来的茶商 ,随便泡个普洱 ,味道都老结棍 。要害是 ,去搿里品茗个客人 ,啥人都有 ,有做生意个、写书个、甚至另有研究老上海个历史学家 。坐下来随便搭搭话 ,能学到不少门道 。

门道二:会聊比会喝更重要

品茶空降个精髓在于“嘎讪胡” ,茶嘛 ,只是个载体 。我过去带阿拉小囡去南京西路边一间小茶� ,碰到一个老姨妈 ,伊讲自己年轻辰光做过“跑码头”的生意 ,一路从苏州到上海 ,经历过好多事 。我喝着茶 ,听着伊个故事 ,感受比茶自己还“浓” 。

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所以哦 ,侬去品茶空降 ,別老是盯着茶叶个品质 ,要害是洞开侬个心 ,和陌生人聊聊 ,或者听听别人个故事 。搿种交流 ,才是最有意思个 。


如果侬要问啦 ,“品茶空降 ,有啥地方最值得一去?”

照我看来哦 ,侬去外滩边个老洋房茶� ,或者城隍庙周边个老巷子里找找 。搿些地方 ,既有老上海个味道 ,又有现代人个生活气息 ,准保侬坐下来就舍不得走 。

标签:品茶空降、嘎讪胡、上海弄堂、老洋房茶�、品茗门道

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