诶，侬晓得伐 ？最近阿拉又去东台楼凤品茗了，朋友拉我去的，说是要“感受感受” 。我跟侬讲哦，这东台楼凤品茗，听起来高峻上，是伐 ？其实呢，这个里面讲究老多了，呒是随便坐下来就能“喝懂”的 。
东台楼凤，名字里厢藏乾坤
先讲讲这个名字，“东台楼凤” 。侬一听，可能觉得是啥高级茶�，情况老洋气那种 。其实嘛，这个“楼凤”个意思，咱上海人晓得，搿是老早辰光个讲法，意思就是楼上坐坐、吹吹捧皮、喝品茗，俚气里透着点小精致 。特别是东台路那一带，历史上就是老上海的文玩市场，许多文人雅士都爱去嘎讪胡，品茗听点闲话 。
不过呢，侬要晓得，这里品茗，呒没啥花哨的仪式，讲究的是一个“闲适” 。侬坐下来，点一壶茶，随便聊聊，可能边上个老克勒还会搭个腔，讲两句老古话 。这个气氛，才是东台楼凤品茗个“魂” 。
品茗的讲究，门道全在细节里厢
讲到品茗，侬可能会想，“不就是泡杯茶伐 ？有啥好讲的 ？”哇，这侬就外行了 。我跟侬讲哦，东台楼凤品茗，茶叶、茶器、冲泡个手法，侬都要注意伐来，呒然就喝不出搿个味道 。
首先，茶叶嘛，一般是龙井、碧螺春这种绿茶，侬晓得吧，讲究个就是鲜和嫩 。茶汤冲出来颜色要清，要绿得来有点透亮，搿才算泡得好 。
偷偷告诉侬一个小窍门哦，水温要控制在80度左右，太烫了茶叶就泡老脱了，味道会涩涩的 。这个小细节，老克勒都晓得 。
再来嘛，茶器也有讲究 。东台楼凤的茶杯，许多地方用的是盖碗，侬晓得伐 ？就是那种三件套的杯子，有盖、有碗、有托盘 。品茗辰光侬一开盖子，茶香就飘出来了 。这个行动，别看简单，手势讲究得来像虹口足球场踢球，姿势要对才显得优雅 。
一壶茶里，藏着老上海的味道
对了，还要讲讲这个品茗的气氛 。我老早辰光，跟我爷叔去过几趟东台路 。搿天夜快点我吃好夜饭，就跟爷叔去那边荡马路，走到一家老茶� 。里厢坐了几个老伯伯，衣着长衫，品茗嘎讪胡 。那茶香味飘出来，真是香煞脱了！
爷叔跟我讲，东台楼凤品茗，呒光是品茗个事体，照旧一种生活方法 。侬在这坐坐，听听老伯伯讲老上海个故事，感受就像穿越回去了 。搿个辰光我就晓得，这里是有文化、有味道的地方，呒是随便哪个茶�能比的 。
最后讲点想头：侬会不会问我……
“诶，那东台楼凤品茗有啥‘坑’伐 ？”这个问题老多人会问 。我跟侬讲哦，坑照旧有个，特别是现在游客多了，有些店嘛，茶叶质量伐怎么样，但价格开得老高个 。侬要是第一次去，记得问清楚价格，最好找那种老店，人员素质高点的，体验才好 。
搿么，今天个闲话就讲到搿里 。侬要是再有啥好奇的，随时来找我嘎讪胡哦 。
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