诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到有人讲起探花个事情 ，咯是啥物事哦 ？探花不是说古辰光状元榜眼探花伐 ？侬讲 ，现在还探啥花 ？厥后一听嘛 ，原来讲的是搿种新潮的探店达人 ，阿拉上海里厢种种网红馆子、老弄堂里头个神秘好去处 ，搿些人嘎讪胡是专门去探出来的。搿能蛮有趣哦 ，就讲讲看侬晓得的伐。
探花都是从哪找的人 ，门道多着哩
我跟侬讲哦 ，搿些探花达人 ，搿个门道其实蛮有讲究的 ，呒没侬想像个侬随便走到路边 ，看到一间好吃的馆子就随便拍一拍、写一写就好了。真正个探花达人 ，搿歇有两种路子：一种是靠人脉 ，另一种是靠脚力。侬晓得伐 ？
靠人脉：老上海个“圈子文化”搿歇有味道哦
侬想想哦 ，阿拉上海人最会搭关系拉人脉了 ，探花个事情也一样。搿些达人伐是自己一个人去探的 ，伊们有搿种叫“资源库”个工具。好比说 ，阿拉爷叔老早有个朋友开餐馆个 ，搿辰光我就知道咯地方有啥好吃个。探花达人就是靠搿些老关系 ，找到些别人呒没晓得个地方。
另有 ，搿些达人会去拉拢那些开馆子的老板 ，特别是那些老弄堂里厢个小店。老板老早就晓得 ，搿些探花达人来了 ，生意肯定好起来个。搿能就是“圈子文化”个魅力了 ，侬讲对伐 ？
靠脚力：上海里厢个路 ，绕来绕去像城隍庙
诶 ，对了 ，另有一种探花个路子 ，就是靠脚力。搿些达人真是热爱荡马路 ，特别是老弄堂里厢个地方。侬晓得伐 ，阿拉上海个弄堂哦 ，搿个路绕来绕去 ，像城隍庙里头个路一样 ，侬要是勿熟悉 ，肯定会绕晕脱了。
搿些探花达人就爱在搿些地方“寻宝”。最神奇个是哦 ，搿些地方看起来门面勿起眼 ，侬走进去一看 ，里面真是别有洞天。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。
偷偷告诉侬哦 ，侬要想学探花达人个套路 ，搿能就对了：第一 ，去问问老上海人 ，搿些老辈子晓得个地刚刚是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕个好去处；第二 ，侬自己也要多走走 ，特别是去搿些老弄堂里厢 ，“地毯式搜索”搿能是探花个精髓。
诶 ，侬讲哦 ，探花达人探来个地方究竟有啥好 ？搿个问题我老早就想过了 ，谜底蛮简单个：搿些地方有味道、有故事 ，搿才是真正个上海个魅力。侬要是想体验阿拉上海个精髓 ，随着探花达人走 ，肯定错不了。
标签：探花达人、老上海、弄堂美食、网红馆子、探店文化
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