金年会

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诶 ,侬晓得伐 ?东阳路四周搿些个小巷 ,老早就有名的噱头 ,讲是“100元就能搞定一餐” ,连外地人都晓得勒  。可是哦 ,我跟侬讲 ,这里厢个门道可老多咯 ,呒没侬想象个那么简单  。要是散门散户来搿里厢荡马路伐懂规则 ,可能就亏损了哦  。

小巷里厢 ,最要紧是“认门”

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讲到东阳路周边个小巷哦 ,真正老上海人听到“100元”个噱头 ,心里都会笑一笑  。侬想想 ,搿个地方啥物事都有 ,烧烤摊、老饭店、小吃铺 ,啥都有  。有些地方是名声响 ,但味道嘛 ,未必老好  。真正值个 ,是藏在弄堂里厢那种不起眼个店头 ,才是有味道个地方  。

我跟侬讲哦 ,这些小巷里厢 ,最要紧是“认门”  。好比有些老饭店 ,门面看上去像“勿起眼” ,但其实是几十年个老字号 ,烧个红烧肉、酱鸭 ,味道老结棍 ,侬吃一口就晓得是扎扎实实个好料;另有些摊头 ,晚上才开 ,有个摊主老早是厨师身世 ,烧烤手艺好得来 ,抵得上一顿大餐  。

偷偷告诉侬哦 ,有一家店在东阳路四周个弄堂底头 ,只做夜市  。侬进去伐要急着点菜 ,先问老板“啥是今天个特色” ,伊会给侬推荐当天刚买来个新鲜货  。我上次去 ,吃到一盘鲜得来个爆炒蛏子 ,才35块钱 ,真是香煞脱了!

哪能吃 ?要害是要“慢慢来”

搿些小巷个规则哦 ,侬要晓得 ,呒没啥个地方能一顿搞定  。侬要像荡马路一样 ,慢慢来 ,走走看 ,看中啥就停下来试试  。像我年轻辰光哦 ,喜欢一个人晚上吃好夜饭再出去 ,搿种“随便吃吃”个感受 ,才是老上海个生活味道  。

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搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到走到弄堂底 ,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ,伊个味道飘出来 ,真是香煞脱了  。我就进去试了试 ,果真 ,皮子薄 ,基础脆 ,馅里厢老鲜得来  。搿种地方哦 ,侬靠“100元”就能吃得欢喜 ,吃得满足  。

侬要防的 ,是“伪老派”

不过讲起来哦 ,东阳周边个小巷 ,打着“100元”名头个地方 ,也有坑哦  。侬晓得伐 ,现在有些地方哦 ,装修弄得老洋气 ,想吸引游客 ,味道嘛就差了  。我上次去一家号称“百年老店” ,结果吃到一个没啥味道个葱油拌面 ,连我小囡都嫌淡  。搿种“伪老派”哦 ,侬一看菜单 ,价格贵得来吓人 ,马上就晓得是坑了  。

记着一句话哦:真正老上海个味道 ,是藏在不起眼个地方  。侬看一个店 ,门口有些老头老太坐着吃茶嘎讪胡 ,店里厢有点旧旧个样子 ,菜单简单 ,但味道扎实 ,搿种地刚刚是侬要找个  。

后手问题:东阳周边100元小巷 ,啥时候去最好 ?

照我看来哦 ,最好是晚上去  。白天人老多 ,路边摊头还开得少  。晚饭后去搿里厢荡荡马路 ,边吃边看 ,还能感受老上海个“夜生活味道” ,搿能就对了  。

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