诶,我跟侬讲哦,最近我听到好多小年轻人问起这个“银川品茶wx最新消息”,似乎蛮火个样子是伐?其实阿拉老上海人,讲起品茶,老早就有讲究了。外地的茶文化虽然纷歧样,可是总归茶叶泡起来,照旧要讲个“门道”和“心境”。侬晓得伐,搿个地方,茶香里厢可是有故事的哦。
茶文化里头个“讲究”,银川也有一套
侬讲品茶这个事情哦,搿能和吃生煎一样,呒没讲究是伐好个。我老早听我爷叔讲,茶叶要泡得好,水、温度、时间、功夫都要合适。银川个地方,他们那边品茗,讲究也蛮多。特别是他们的“盖碗茶”,搿个跟我们上海的功夫茶有点像,但又有点纷歧样。
银川的盖碗茶哦,用三件套:碗、盖、托。侬晓得盖碗个讲究伐?盖子不可是盖住茶叶,还可以撇掉浮沫,搿个细腻的行动,真是有点意思个。我年轻辰光去银川出差,看到茶�阿拉老伯伯泡茶个样子,优哉游哉,行动就像写书法一样有板有眼。
偷偷告诉侬哦,品盖碗茶,最讲究的就是“第一泡勿喝”。侬哪能晓得伐?第一泡是“醒茶”用个,把茶叶的味道激出来。比及第二泡,才是正宗个味道。搿个规则,老银川人都懂。
品茶里厢的“心境”,上海人也有共识
诶,对了!讲到品茶个心境哦,搿个是我觉得最有意思的地方。侬讲品茗,勿光是喝个味道,还要讲个“松快”。银川个小茶�里头,有点像我们上海弄堂里的老茶�,各人坐下来,喝品茗,吹吹捧皮,嘎讪胡。茶叶是媒介,心境才是主角。
搿次我去银川,遇到一个茶�老板,伊讲他们这里喝盖碗茶,最喜欢加些枸杞、菊花、或者红枣,讲究养生。侬讲是伐,搿个跟我们上海人品茗里厢加桂花糖个习惯,有点相通。茶汤一入口,味道舒坦,心情就松快脱了。
照我看来哦,品茶个时候,侬要记着一条老规则:茶是个陪衬,心情才是主角。搿能就是品茶个真谛。
侬可能会问:银川的品茶有啥特别的地方?
哦,侬要是问这个哦,我跟侬讲,银川品茶最大的特别,就是他们喜欢用“盖碗”泡茶,这个盖碗个行动和规则,真是细致脱了。侬要是有时机去银川,无妨去个小茶�感受一下,搿能比喝啥名牌茶叶更有味道。
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