诶 ，侬晓得伐 ，最近又听人讲沙头小巷子出来了 。搿个地方哦 ，讲起来老有味道个 ，每次提到 ，我心里就有点格应景 。侬讲是伐？啥物事叫老上海味道？搿能就是个 ，藏在弄堂里头 ，走到拐角才发明的废物地方 。
沙头小巷子是啥地方？搿个讲究侬晓得伐？
这个沙头小巷子哦 ，可能有些人一听名字就觉得神秘兮兮 。其实嘛 ，搿能是以前上海里厢个弄堂文化个延续 。沙头小巷子个意思哦 ，就是指搿些藏在都会里厢 ，伐大张旗鼓个小店肆、小摊头 ，搿些地方一般都藏在“老基础”个弄堂里 ，伐做啥宣传 ，但真正晓得门道个人 ，会去找搿些地方 。
讲实话哦 ，现在上海个大马路越来越洋气了 ，淮海路个商场、南京路个品牌店 ，一个比一个亮堂 。但老上海个味道哦 ，搿能还要靠搿些小巷子里厢个工具撑住 。我跟侬讲哦 ，沙头小巷子个地方 ，可能看上去不起眼 ，但里头个工具 ，往往是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕个 。
搿些沙头小巷子里厢 ，藏着啥废物？
搿个问题哦 ，侬问得好 。沙头小巷子里厢个废物哦 ，主要是吃头和买头 。讲吃头嘛 ，一般是搿些老字号个点心铺、面馆 ，或者弄堂里厢个阿婆摊头 。像上次我去一个小巷子里厢 ，发明一家生煎馒头店哦 ，真是香煞脱了 。伊个馒头皮子老脆 ，肉馅鲜得来 ，吃一口 ，汤汁就流出来 ，真是开心得来 。
我偷偷告诉侬哦 ，搿些小巷子里厢个吃头 ，一般要看早上和中午个时间段 。早点个时候 ，阿婆摊头个油条豆浆 ，都是现做现卖 ，老鲜得来 。中午嘛 ，可能有些小馆子恰好开门 ，搿个时候去 ，才吃获得搿些隧道个味道 。晚头就不要去了 ，伐灵光了 。
再讲买头哦 ，沙头小巷子里厢另有些老手艺人个铺子 ，好比修鞋个、配钥匙个、甚至有些裁缝铺 。搿些地方哦 ，现在老难找了 。我记得我年轻辰光 ，弄堂里厢个裁缝铺子 ，阿拉家里厢个衣服一破就拿已往补 ，现在搿些老手艺人个铺子 ，只有在搿些沙头小巷子里厢还能看到咯 。
搿个地方有啥讲究？侬要晓得哦
照我看来哦 ，沙头小巷子个地方 ，侬去要有耐心哦 。搿些小巷子里厢个工具 ，伐是阿里搭一眼就看到个 ，侬要慢慢走 ，慢慢发明 。像城隍庙里头个路一样 ，绕来绕去才有意思 。哦 ，对了 ，另有一点哦 ，侬要有点“试试看”个心态 。搿些地方 ，可能有些摊头看上去不起眼 ，但一试 ，可能惊喜得来像中大奖 。
再讲一个诀窍哦 ，侬去搿些沙头小巷子里厢个时候 ，最好问问外地人个建议 。一般老伯伯、阿婆 ，或者四周个居民晓得搿个地方个门道 。老早我去一个巷子里厢 ，问了一个坐在门口晒太阳个阿婆 ，伊指点我去找一个面馆 ，果真好吃得来 ，让我想起来老早里厢个味道 。
侬讲沙头小巷子里厢个工具会不会越来越少了？照我看来哦 ，伐一定 。只要另有人喜欢搿些老基础个工具 ，搿些小巷子就会一直有 。侬要记着哦 ，真正个老上海味道 ，是藏在搿些不起眼个地方里厢个 。
标签：沙头小巷子、弄堂文化、老上海味道、隧道美食、老手艺
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