诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到阿拉小囡同学讲起“芜湖品茗上课” ，我一开始还以为啥新名堂 ，厥后一听 ，哦哟 ，原来就是讲品茗个事体 ，搭上点学问 。我跟侬讲哦 ，这品茗啊 ，在阿拉上海人眼里 ，老有讲究个！伐是随随便便泡杯茶就了事 ，里头可是有门道、有故事个！今天就来跟侬唠唠 ，啥叫正宗的‘品茗上课’！”
“芜湖品茗上课”个门道在哪能？
这个嘛 ，照我看来哦 ，“芜湖品茗上课”虽然是个新鲜词 ，但搿个背后 ，老早就有讲究勒了 。阿拉上海人品茗 ，最看重个是啥？一个是茶叶个品质 ，一个是品茗个气氛 。
茶叶嘛 ，侬懂伐？搿个就像侬买青团子 ，讲究要糯还要香 。茶叶也一样 ，讲究个是“鲜”“嫩”“透” 。就拿龙井来说 ，清明前后采个明前茶 ，那是“鲜”得像黄鱼汤头 ，喝一口就晓得是好茶 。再来是气氛 ，阿拉上海人品茗 ，喜欢找个清净个地方坐坐 ，最好有点弄堂里厢个感受 ，侬讲对伐？
我年轻辰光个“品茗上课”
这个嘛 ，说到品茗上课 ，我老早辰光也有搿样个经历 。记得有一回 ，我刚做学徒辰光 ，师父领我去南京路上一家老茶� 。里厢个茶师傅一边泡茶 ，一边讲茶叶个来历 ，还教我们闻茶香、看茶色、听茶叶个声音 。我其时听得津津有味 ，觉得搿个才叫“品茗上课”！
偷偷告诉侬哦 ，真正品茗要讲究个是“三看三尝”：看茶色 ，看叶底 ，看汤头；尝头味 ，尝尾味 ，还要尝回甘 。搿能才是懂茶个门道！
如今个“上课” ，更有意思了
现在个“芜湖品茗上课” ，我看哦 ，比我老早辰光个讲究更富厚了 。现在有些茶� ，不但教侬品茗 ，还搭上了书法、插花 ，甚至另有讲老上海故事个 ，真是花头精多得脱了 。侬一边品茗 ，一边还能学点文化 ，搿样个体验 ，我觉得老好！
侬问：品茗讲究阿拉晓得了 ，哪能挑茶叶呢？
我跟侬讲哦 ，挑茶叶个秘诀就是一个字——“闻” 。先闻干茶个香气 ，再泡一点尝尝 。好茶叶个香气是自然个 ，呒没那种怪味道 。搿个门道 ，侬记牢了伐？
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