诶,我跟你讲啵,最近听到好些年轻人,特别是那些外地来的,讲起“成都大学生品茶事情室”,都蛮好奇得很。你晓得没,这名字头听起来就有点文艺范,像是哪个大学生搞的创业项目。但我跟你讲哦,这个事情室啊,实际和我们桂林的茶�照旧有些纷歧样的门道咯。
其实我第一次晓得这个地方,也是托一个成都来的熟人介绍的。他嗣魅这里头的茶,喝的不是普通的品种,而是专攻那种少见的、甚至是限量版的好茶。我一听就觉得有点意思,究竟我们桂林人也爱品茗嘛,像油茶、花茶这些,都喝得蛮有讲究。可是这个地方嘛,我克了才晓得,果真是“茶中小巷子,越走越深”啵。
成都大学生品茶事情室,究竟哪子特别?
这个嘛……你要是第一次克,可能会觉得咯地方有点“小众”得很。装修也不是很豪华,没得我们桂林一些茶�那种雕龙画凤的气派,反而是清清爽爽的,像我们乡下人家喝早茶的那种气氛。不过它特别的地方不在装修,而是茶自己。人家那凯有一句话嘛,“茶是主角,其他都配角”,真滴是讲到点子上了。
它们的茶种类多得很,什么普洱啦、岩茶啦,另有些我都没听过的混名儿,像什么“白芽奇兰”这种,听得我脑壳都大。要害是,这些茶另有故事咧!每种茶背后都有个来头,好比说哪个山头采的、哪个季节摘的,甚至哪家老字号出的,老板都能给你扯半天。我跟你讲,听得我都差点以为自己酿成茶学专家咯。
偷偷告诉你哦:他们家有一种叫“老树红茶”的,真滴是不得了!据说是用几十年的老茶树采的叶子做的,泡出来那个香味,厚得像我们桂林米粉的汤底,喝一口就觉得值回票价了。你去的话一定要试试咯。
茶是好茶,喝法也有讲究
诶,对了!说到品茗,我觉得这个事情室另有一个地方蛮特别,就是他们讲究“慢”啵。你晓得我们桂林人喝油茶,都是一碗接一碗地灌,对吧?但这里纷歧样,他们是一小盅一小盅地品,有点像我们吃小笼包,轻轻地戳开皮,再慢慢地吸里面的汤水那种感受。要讲究“细品”,才晓得茶的好。
老板还会教你怎么闻茶香、看茶色,甚至连水温都有规则。我记得那天我喝了一种绿茶,效劳员专门提醒我说,这个茶不可用滚开的水泡,得用80度左右的温水泡,才华泡出它的嫩香味。你讲是没是咯?这些讲究,听起来像是麻烦,但真正试事后,你会发明茶的味道真的纷歧样。
照我看来啵:如果你是个急性子,可能不太适合去这个事情室,因为真的需要静下来慢慢品。但要是你喜欢研究茶,或者想体验纷歧样的品茗方法,那这里绝对是个宝藏地方。
后手问题:那凯品茗要不要配啥子吃的?
哎呀,这个嘛,老板会建议你啥都不要配,因为怕影响茶的原味。但照我们桂林人的讲法,品茗不吃点啥子,总觉得少点啥。横竖呢,隔邻有家卖桂花糕的店,买两块配着吃,也蛮搭的。
标签:成都大学生品茶事情室、品茗门道、桂林老桂林品茗经验、茶的故事、细品茶道
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