诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我听到有人讲张家口类似后屯站街的地方 ，侬晓得是啥物事伐 ？听起来像个啥不起眼个地方 ，但其实哦 ，里厢有老多故事 ，讲究多得像南京路个百货公司 ，侬要是动脑筋仔细看看 ，保准能发明搿些地方个妙处。
搿个地方 ，真是个“人来人往”个集散地
搿天我去张家口出差 ，正好有空就到后屯四周荡荡马路 ，想看看搿个地方究竟有啥讲究。张家口类似后屯站街哦 ，侬要是第一次去 ，可能会觉得就像上海个老弄堂 ，头一眼看上去没啥特别 ，但哦 ，仔细一看 ，才晓得里厢藏着一大片生活个滋味。街边摊贩、修鞋摊、卖羊肉串个小摊哦 ，挤满了各式各样个人。搿个地方像啥 ？就像上海老早个石库门弄堂里厢 ，啥人都有 ，啥物事都能搞定。
我跟侬讲哦 ，搿地方个热闹不是一般个热闹。就像上海城隍庙个小吃街 ，阿拉讲个“人来人往” ，搿里厢就是实打实个人情味。侬走进去看看哦 ，摊主个吆喝声、来往个人个笑声 ，全是生活个味道。我倒觉得 ，搿种地刚刚是一个都会个真面目 ，是伐 ？
搿能地方个“隐藏菜单” ，侬晓得伐 ？
张家口类似后屯站街嘛 ，其实也有好多讲究 ，侬晓得伐 ？我老早听我爷叔讲过 ，搿地方个小吃摊是有“隐藏菜单”个哦。啥意思伐 ？就是有些摊贩只卖给熟人 ，或者要侬开口讲点“行话” ，才拿得出搿个工具。侬晓得嘛 ？搿种讲究像啥 ？就像上海个老弄堂里厢个生煎店 ，侬要是只点生煎 ，老板看侬是外地来个；但侬开口讲“老板来碗鸭血粉丝汤” ，嘿 ，搿个老板立刻晓得侬是“自己人”。
偷偷告诉侬哦 ，我上趟在搿个后屯站街里厢 ，发明有一家专卖“羊肉串蘸酱”的摊子。侬要是只点羊肉串 ，那味道还行；但侬开口讲“老板 ，蘸搿个秘制酱” ，嘿哟 ，搿味道立刻翻倍！搿个酱哦 ，据说是老板祖传个秘方。搿些摊贩 ，真是有点“老克勒”个意思哦！
搿种地方个门道 ，外地来个人可能看不出来 ，但阿拉老上海个眼光一看 ，就晓得搿是个啥路子。侬去搿种地方 ，要仔细听摊主个讲法 ，问问周围个老客 ，保准能淘到搿种“隐藏菜单”。
后手问题：那张家口类似后屯站街的地方里厢 ，有啥工具值得买伐 ？
照我看来哦 ，搿地方个小吃是一定要试试个哦 ，特别是些摊贩个特色酱料。再来就是搿些“老手艺人”个摊子 ，好比修鞋个、修车个 ，搿些地方个手艺 ，侬去试试看 ，绝对有“老上海”个味道。
搿种地方嘛 ，不是看外貌个繁华 ，而是要看里厢个细节 ，搿能才是精髓 ，侬讲是伐 ？
标签：张家口、后屯站街、隐藏菜单、老手艺人、人情味
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