诶 ，我跟你讲啵 ，最近有朋友问我 ，你们桂林的“洛阳品茶”究竟是啥子意思 ？我其时就笑了 ，这名字听起像是去洛阳品茗 ，其实完全不是这么回事。许多外地人以为我们桂林人是随便找个茶�坐一坐 ，喝个茶就叫“品茶” ，其实那是只看外貌咯。洛阳品茶 ，这三个字背后 ，可是有讲究 ，有门道的！你讲是没是 ？
洛阳品茶 ，名字是怎么来的咯 ？
这个嘛……要说“洛阳品茶” ，得先从“洛阳”两个字开始讲起。其实 ，这跟我们桂林原来有个地方叫“洛阳巷”有点关系。老桂林都晓得 ，洛阳巷以前是个热闹的地方 ，巷子里头店子多 ，卖茶叶的、开茶�的都不少。所以“洛阳品茶”这个说法 ，最早就是从那凯（时候）传出来的 ，意思是指在巷子里头那种悠闲的品茗方法。
不过咯 ，随着时间过了 ，这个词慢慢变味了。现在讲“洛阳品茶” ，不可是品茗 ，还带着种生活态度 ，讲究的是细品慢尝 ，像在咂摸生活的滋味那样。你说是不是挺有趣啵 ？
“洛阳品茶”的讲究 ，你晓得几分 ？
你别看只是一杯茶 ，这里面的规则可多了去了。洛阳品茶最讲究的 ，是一个“品”字 ，慢慢来 ，细细尝 ，千万莫急。我跟你讲啵 ，洛阳品茶差别于一般的品茗 ，它更像是个历程。泡茶、闻香、尝味、回甘 ，这四个办法 ，一个都不可少。
偷偷告诉你哦 ，这洛阳品茶的窍门就在“水”和“时间”。水要用山泉水 ，或者烧开后稍微晾一会儿的水 ，这样泡出来的茶才没得杂味。时间嘛 ，要把茶泡到恰好 ，头三泡最有味 ，第四泡以后就淡了。喝的时候 ，别大口灌 ，像吃桂林米粉一样 ，一口一口慢慢来 ，才华品出那个香味。
另有一点 ，洛阳品茶的园地也有讲究。一般来说 ，桂林人喜欢克一些人少、平静的地方品茗。好比说 ，叠彩山脚下的茶� ，或者七星公园四周的小茶铺 ，这些地方情况清幽 ，品茗就像是给心头洗个澡。
记得那凯 ，茶香飘巷子
（口语体）我记得有一回 ，年轻子那凯 ，下班后骑个单车在市区里头发会癫 ，骑到一个巷子尾� ？吹揭患湫〔�� ，门口挂个小牌子 ，写着“洛阳品茶” ，我就进克坐了一下。老板是个老头子 ，白胡子长到胸口。他给我泡了壶桂花绿茶 ，那香味一飘出来 ，我整个人都松开了。老头子还跟我摆古仔 ，说他年轻时巷子里头的热闹 ，茶�天天挤满人。
（普通话）那次品茗 ，我是真的感受到什么叫“洛阳品茶”。不是说茶有多贵 ，而是那种沉下心来的舒坦劲儿 ，真滴是难得。
摆到这 ，最后再提醒一句
你可能要问了 ，“洛阳品茶”有没有啥禁忌啵 ？我跟你讲啵 ，最隐讳的就是“心急”和“作秀”。这个讲究的是一个“静”字 ，心静了 ，茶才有味�Ａ碛信� ，别把它当成啥高端运动 ，其实就是咱们桂林人日常的舒坦生活方法。
标签：洛阳品茶、桂林巷子、品茶讲究、茶香故事
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