诶，我跟你讲啵，这事你可别小看了
最近嘛，我碰到几个昆山大学生，克我们桂林逛街。你晓得咯，他们特别喜欢品茶，跑得比桂林老茶客还勤。有个小伙子问我：“师傅，桂林的茶有什么讲究 ？”我一听就笑了，哎呀，这个嘛，说起来可有板路呢。你讲是没是 ？品茗这个事，讲起来轻松，真要入门，那是有点像绕王城小巷子，越克越多门道。
有些人以为，品茗嘛，不就泡一壶，坐下来，咂两口就行了 ？诶，这种想法就太浅了。特别是昆山大学生，克我们桂林，想学品茗品茶，千万别乱逛。你要晓得，这茶里头有的可是比卤菜粉还庞大的讲究！
茶有讲究，品茶有故事
我跟你讲啵，品茗这个事，讲究就多得很。先讲茶叶，桂林这凯（这里）不像昆山那边主打绿茶，我们这边的油茶、红茶那才是特色。特别是油茶，喝起有点像吃锅装粉，浓浓的香味，喝一碗下肚，热乎乎的，舒服得很。你晓得没，老桂林讲究品茗，最重要是“看茶识人”，你喝啥子茶，就晓得你是啥子人。
再说品茶，昆山的大学生嘛，喜欢搞点仪式感，泡茶的时候行动讲究得很，茶具是一个比一个精致，整得跟古代茶�似的。我是看得多了，没得那么庞大咯。照我看来啵，茶最重要是喝得随性，喝得舒服，你讲是没是 ？
偷偷告诉你，品茗品茶最要害的一步，是水。桂林这凯的茶，用山泉水泡，那味道才出来。特别是阳朔那边的水，带点甜味，泡红茶简直好险啵。你要是克茶�品茗，记得问老板用啥子水泡的，不然白浪费了好茶叶！
一个老桂林的回忆，茶�里的“古仔”
（口语体）上回我带我仔克阳朔发会癫，走到西街尾头，看见一家不起眼的小茶�，老板是个老爷爷，坐起在门口品茗，还在给几个年轻人讲古仔。我走进去，爷爷端起一壶红茶，跟我讲：“这壶茶是我自己种的茶叶，泡出来的味道，像老桂林的油茶一样厚实！”我一喝，诶哟，真滴好喝得很咯，那种醇香，别的地方难找啵。（转回普通话）那次我才明白，有时候茶不但仅是味道，照旧一种生活态度。
品茶的坑，给你提个醒
我跟你讲啵，昆山大学生品茗品茶，最容易踩的坑就是乱选茶�。你晓得没，现在桂林随处都是茶�，看起都差未几，但有些专门“宰外地人”。价格贵不说，茶叶也欠好。要晓得，真正的好茶�，往往藏在巷子里头，门脸很低调，老板多是老辈人，泡茶的手艺是从祖辈传下来的。
记着一点：想喝好茶，去找巷子里的老茶�，千万别贪图茶�装修悦目。桂林的好茶，讲究“人情味”，不是“花里胡哨”。
诶，要是有疑问的话，你问我就对了啵
朋友问：那我们昆山大学生怎么才华找到好茶�呢 ？
老桂林答：很简单，随着桂林外地人走，特别是那些老茶客，� ？说牡胤阶济淮��Ａ碛邪�，问茶�老板一句：“你喝的茶，和我们喝的是一样的吗 ？”如果老板犹豫了，那就别喝了。
标签：昆山大学生品茗品茶、桂林茶�、老桂林故事、品茗门道、油茶与红茶
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