诶，我跟侬讲哦，搿些日子我碰到一个老朋友，伊就跟我嘎讪胡，说起东莞长安个鸡窝 。我就地一愣，心里想，这个「鸡窝」究竟啥物事� �？结果一听，原来是东莞长安个地方专门吃鸡个老地方，听讲是老有名气个哦！
侬晓得伐，现在大噶对吃个要求越来越高了，啥物事都要讲究个原汁原味，特别是这种“鸡窝”，伐光是吃鸡，照旧一种体验 �？赡苡行┤艘惶途醯�，“哦哟，长安鸡窝？那价格伐自制哦！”其实，搿上面是有点门道个，侬听我慢慢讲来 。
鸡窝的地舆密码：阿里搭去找？
讲起东莞长安个鸡窝，侬晓得伐，侬一定要去对地方哦！搿个鸡窝不是说随便一家小店就叫“鸡窝”个，长安里厢有几个地方是真正吃鸡个老隧道的 。一般来说，侬去长安镇其中心区域，像乌沙、沙头这些地方，搿里厢鸡窝就密集了 。特别是夜里，灯火通明，老热闹个！
我前两年去过一趟，带着几个老朋友 。我们从上海已往，到了地方一问，阿拉外地人就说，去“乌沙鸡窝街”，搿里厢是吃鸡个好地方 。里面有几家是开了十几年甚至几十年个老店 。招牌一看上去，哇塞，老有派头个哦！
偷偷告诉你哦，去找鸡窝，最好是黄昏辰光去，那个时候侬可以看到店肆门口挂出来个鸡笼，里面个鸡都是活蹦乱跳个，这种店一般是靠谱的，鸡新鲜得来，味道老实在个！
价格讲究：啥物事才算抵得来？
讲到价格，我跟侬讲哦，搿个鸡窝个价格是有点“浮动”的 。一般来说嘛，一只鸡个价格从百来块到三百多块都有，看侬点啥品种、啥做法 。像白切鸡这种经典个，可能自制点 ；但如果侬要吃那种“龙须鸡”啊、“三黄鸡”啊，价格就要翻倍了 。
诶，对了！搿里厢另有一种讲究，就是“点鸡不点菜” 。侬如果去了这种鸡窝，菜是配套送个，像白斩鸡，就有一碟酱油和一盘姜葱 ；如果是盐焗鸡，就会配一点点酸梅酱 。点得多了，反而显得侬不专业哦！
再偷偷告诉侬一个小窍门：如果侬是第一次去，最好带一个熟门熟路个朋友一起，侬点菜辰光让伊帮侬挑挑，究竟鸡个品种和做法是有讲究个，不然一不小心点到贵又普通个，那就老划不来了 。
老上海的感悟：鸡窝像啥？
我跟侬讲哦，侬要说搿个鸡窝和上海有啥像个地方，我觉得就像阿拉上海个老弄堂里厢个馄饨铺子 �？瓷先ゲ黄鹧�，但味道老扎实个，一口下去，侬就晓得啥叫“家乡味道”了 。搿个鸡窝吃的不是鸡，是一种地方个情调哦！
侬去吃鸡辰光，周围坐着一桌桌人，品茗嘎讪胡，吃到最后，连鸡骨头都啃得干洁净净 。那种热闹个感受，就像阿拉上海城隍庙里厢人挤人个感受，虽然吵，但心里老踏实个！
话讲到搿里厢，侬可能要问了哦：
“搿种鸡窝，啥时候去最好？”
照我看来哦，最好是黄昏辰光，太阳刚刚落山个时候 。那时候鸡新鲜得来，店里热闹得不得了，吃起来才叫一个有味道！
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