诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉朋友跑过来问我 ，说啥火趁魅站阿拉搭有鸡店伐？我听了噗嗤一笑 ，心里想 ，这还真是个老有意思个问题哦！搿个鸡店啊 ，不可是吃鸡个地方 ，里厢另有点文化味道个哦。我跟侬讲 ，今天就来好好讲讲搿些门道。
火趁魅站周边有鸡店 ，侬晓得伐？
侬讲上�；鸪明日颈呱嫌屑Φ攴�？这个嘛 ，阿拉老早辰光咯 ，火趁魅站边上是啥都有个 ，鸡店自然也有�？墒窍衷谂� ，哪能讲呢 ，侬要找正宗个鸡店 ，搿个还真要懂点路。一般情况下伐 ，火趁魅站四周个鸡店 ，大部分都偏快餐化了 ，像肯德基、麦当劳搿些洋鸡 ，吃起来便当 ，但没啥老上海味道。
不过哦 ，侬要是讲搿种老鸡店个味道 ，侬就要往里厢走走 ，绕绕弄堂 ，可能会有惊喜哦。我老早听我爷叔讲 ，火趁魅站南边有条小路 ，叫做秣陵路 ，搿个路上一经有一家鸡店 ，鸡汤清鲜得来 ，吃得阿拉老伯伯都赞不绝口�？上� ，搿歇店厥后关掉了。
搿能讲究就对了：鸡店个门道
照我看来哦 ，阿拉上海老黎民喜欢吃鸡 ，讲究个还蛮多个。鸡个肉要嫩 ，鸡汤要鲜 ，鸡皮要滑。搿些讲究哦 ，不是随便个鸡店都能做到个。侬要是碰到那种味道“鸡不鸡 ，油不油” ，搿种店啊 ，侬可以直接路过 ，勿用浪费时间。
偷偷告诉侬哦 ，想吃抵味个鸡 ，阿拉上海人最认个其实是“白斩鸡”。搿个鸡皮滑得来像豆腐一样个 ，蘸点酱油加姜葱 ，味道鲜得像苏州个园子里头个湖水 ，清澈见底。侬要是去火趁魅站四周找鸡店 ，可以问问有没有白斩鸡供应。
鸡店背后个故事 ，老早个味道
搿天夜头 ，我吃好夜饭就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到火趁魅站四周 ，看到有一家门面勿起眼个地方 ，里厢卖炸鸡块。我心里想 ，搿种鸡块能有啥抵味？结果哦 ，我买了一份 ，咬一口 ，味道平平无奇 ，完全不抵阿拉小时候吃个鸡店个味道。搿个辰光我就叹息 ，老上海个鸡店 ，味道真是越来越难找个了。
诶 ，对了 ，侬晓得伐 ，鸡店个文化其实也反应了阿拉上海人个生活方法。小时候辰光哦 ，家里头如果买一只鸡 ，往往是全家团圆个时候吃掉 ，鸡汤是老人喝 ，鸡肉是小囡最爱。搿种情感哦 ，也让鸡店成为了一个有点温度个地方。
结尾：侬可能会问伐？
侬可能会问哦 ，如果火趁魅站四周个鸡店味道勿好 ，去哪里能吃到正宗个鸡？照我看来哦 ，侬可以去人民广场边上个老字号餐馆 ，搿里厢个白斩鸡味道照旧老有包管个�；蛘呷ズ缈诼逞腹八闹� ，搿里厢有几家卖鸡个摊头 ，味道也还可以哦。
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