诶 ，我跟侬讲哦 ，侬晓得伐 ，最近有好几个朋友问我搿个广西大沙田小巷子是啥物事？似乎一听“广西”就觉着是外地的工具。其实呢 ，搿个小巷子里厢 ，藏着老噱头了 ，阿拉上海人到搿里去 ，几多也能找到点“侬老早”的味道 ，蛮有意思个哦。
小巷子是啥地方？噱头就藏在名字里厢
这个嘛 ，让我先给侬“剖剖”这个名字。侬晓得伐 ，“广西大沙田”听上去像地名 ，其实搿个“小巷子”是个地方名字和饮食文化搁一起的产品。广西大沙田是广西南宁个地方 ，老早那里是农田哦 ，厥后生长起来 ，吃得来个工具也蛮有特色。搿小巷子名字一听就是“借来”个 ，有点像阿拉这里厢的“云南路” ，听着是云南 ，其实不可是云南个味道 ，对伐？
侬去搿小巷子 ，最明显个噱头是啥？就是吃。搿里厢有一溜排档 ，专营些广西南宁个特色小吃 ，什么老友粉啦 ，螺蛳粉啦 ，卤味啦 ，味道浓香得来 ，飘出来就是“馋人”个味道哦。阿拉上海人去搿里厢 ，感受像是“穿越”到南宁个街头 ，可是又有点上海个味道“搅拌”进去。
老友粉是嘎啥物事？吃得好要有门道
侬晓得伐 ，老友粉是搿里个“镇巷之宝”。老友粉个来头很长哦 ，是南宁个古板小吃 ，汤底酸辣 ，粉条滑溜溜 ，配料富厚。侬如果第一次去吃 ，我劝侬要“放大胆”。侬可以讲：“老板 ，汤底搿浓点 ，辣椒多放点。”搿样吃起来才有“原汁原味”。
偷偷告诉侬哦：老友粉个灵魂是汤底 ，用酸笋和牛肉熬出来个 ，香气扑鼻。侬如果要吃得来“正宗” ，记着要加酸笋 ，酸酸辣辣个味道才对头�Ａ碛信� ，吃完记得再来一杯“凉茶” ，解辣又解腻。
搿小巷子里厢老友粉店蛮多 ，有些店面妆扮得来蛮花头 ，有些就“简简单单” ，可是味道纷歧定差。侬要选哦 ，可以看店门口个锅子 ，汤底颜色深一点个 ，通常是熬得时间长个 ，味道会更浓。
广西小巷子里厢 ，另有啥物事值得一试？
除了老友粉哦 ，另有螺蛳粉。搿个工具嘛 ，阿拉上海人有些人会讲“太臭了” ，可是侬要是喜欢那种“重口味” ，搿个螺蛳粉吃起来蛮过瘾。记着哦 ，螺蛳粉不要怕臭 ，吃第一口可能有点“冲” ，可是吃着吃着就“上瘾”了 ，是伐？
对了哦 ，搿小巷子另有一些卤味摊子 ，卤鸭脚、卤猪耳朵、卤豆干 ，味道蛮浓 ，吃起来像阿拉上海个“酱鸭” ，可是多了一点“酸酸甜甜个味道”。侬可以买一点带回去 ，搭配白饭吃 ，搿能就对了。
搿小巷子有啥时间去最好？
侬可能会问：“老兄 ，搿小巷子啥辰光去人少？”我跟侬讲哦 ，晚上七点到九点是最热闹个辰光 ，侬如果想“避开人头” ，可以晚上六点左右去。搿辰光店家刚开张 ，食材新鲜 ，人也未几 ，吃得来蛮舒服。
如果侬是周末去哦 ，记着早点到 ，不然排队会让侬“烦煞脱了”。
标签：广西大沙田、老友粉、螺蛳粉、上海小巷子、吃货攻略
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