诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉邻居张姨妈拉拉吃茶嘎讪胡 ，讲到阿里搭个双流东升镇站大街 ，说那边有个女人老有名气个。噶一说 ，我就想起来 ，我年轻辰光也去搿地方荡过马路 ，搿女人个事情我晓得一二哦 ，今天就来跟侬吹吹捧皮。
搿个女人 ，啥物事特别？
侬晓得伐？双流东升镇站大街个女人不是啥明星 ，也不是什么官太太 ，她是个卖豆花个普通人 ，可是哦 ，她做豆花个手艺 ，真是老结棍！搿大街上弄堂里头跑来跑去个小囡姨妈爷叔 ，哪能会不晓得她？
搿女人叫阿霞 ，阿霞个豆花摊子开了有二三十年了 ，味道真是实在。侬从她摊位走过 ，闻到搿股豆香味 ，脚步就停脱了。阿霞做豆花有个讲究 ，她的黄豆一定是自己挑 ，挑得又饱满又新鲜 ，搿个豆香味像上海城隍庙个点心店一样老诱人。
我老早听我爷叔讲个故事
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到双流东升镇站大街 ，看到阿霞个摊子。伊个辰光 ，阿霞刚刚在摊位上忙个一塌糊涂 ，里厢煮豆花个锅子冒着热气 ，搿个香味飘出来 ，真是香煞脱了。伊边上个几个姨妈爷叔勒拉等着买 ，伊一边舀豆花一边和各人嘎讪胡 ，有讲有笑。
厥后我爷叔告诉我 ，阿霞个豆花刚开始辰光 ，摊子勿起眼 ，锅子也旧头�？墒且潦歉隼腺倒愿鋈� ，每天四点起床磨豆子 ，磨到手酸脱了都勿停 ，味道才会那么鲜得来。搿些老邻居都帮她宣传 ，久而久之她个摊子就成了大街个名片。侬讲结棍伐？
侬要吃阿霞个豆花 ，记着这些个规则
照我看来哦 ，去双流东升镇站大街吃豆花 ，阿霞个摊子就是阿拉个“头牌”�？墒桥� ，侬要吃到最正宗个味道 ，有几个门道要记�。�
1. 阿霞豆花个浇头也有讲究 ，甜口个红糖水是她自己熬个 ，熬得浓稠 ，搿个甜度刚恰好。侬如果喜痪口哦 ，就要点她个榨菜肉末浇头 ，咸香带一点辣 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。 2. 最好早点去 ，七点以后人就多脱了 ，搿个时候她忙不过来 ，握嗅馍能稍微差一点。 3. 侬如果是头一回去 ，记得跟阿霞打个招呼 ，她老热情个 ，可能会送侬一碗豆花哦！
侬讲 ，阿霞个摊子是不是有点像上海里厢个老字号点心店？搿种老手艺 ，老结棍个哦。
侬讲双流东升镇站大街个女人 ，搿些年另有啥变革伐？
哦哟 ，侬问得好。其实哦 ，阿霞个摊子照旧搿么个摊子 ，可是大街上弄堂头已经变革脱了。商铺多了 ，人也多了 ，搿能个老味道在旁边越来越显得特别。我跟侬讲哦 ，侬要去吃 ，及早 ，趁搿些老味道还在。
标签：双流东升镇站大街、豆花、老上海味道、手艺人、嘎讪胡
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