诶 ，我跟侬讲哦 ，阿拉上海人老欢喜嘎讪胡搿种地方名字咯事情 。最近我听到好几个朋友问我：“临沂鸡窝一条街叫什么 ？”我心里想 ，这侪是好玩！讲到这个嘛 ，还真有点门道 ，侬要听我慢慢讲清爽 。
“鸡窝” ，啥物意思 ？
这个“鸡窝一条街”哦 ，名字听起来可能侬会觉得有点奇怪 。其实辰光“鸡窝”是老早老早 ，阿拉上海人对一种地方的叫法 ，通常是指屋子搭街道挤在一块 ，有点乱七八糟 ，像鸡窝那样个地方 。临沂路那块地方嘛 ，老早也确实是这样子 ，挤得来乱哄哄的 ，住着一帮子人 ，店肆也多 ，吵喧华闹 ，热闹得来像庙会是一样的 。
现在嘛 ，虽然地方革新了不少 ，但老基础这种热闹劲头还剩下点影子 。搿种地方哦 ，阿拉上海人讲是“烟火气”老重个哦 ，侬讲是伐 ？
鸡窝一条街 ，实在是一条“吃头街”
讲到这个临沂鸡窝一条街哦 ，最着名是啥 ？虽然是吃头咯！这里的“鸡窝”哦 ，厥后慢慢有了一个更好玩的意思——就是鸡的“窝” ，意思是卖鸡肉、鸡汤、鸡煲的店多得来像一窝鸡一样！我自己年轻辰光常去临沂那块吃鸡汤 ，哇 ，搿个叫一个香呐！
侬晓得嘛 ，这里有几家店老有名的 ，卖的鸡煲和鸡汤 ，味道鲜得像刚从田里头抓出来的鸡一模一样 。我上趟带我朋友去吃 ，伊一口下去就讲 ，“哎呀 ，这个汤比我阿娘煮个老好吃！”
偷偷告诉侬哦 ，临沂鸡窝一条街里头有一家老铺子 ，门面呒没啥起眼 ，但伊家的土鸡汤是用砂锅慢慢炖出来的 ，鸡肉嫩得来一筷头就散脱了 ，汤里再放点枸杞、党参 ，喝一口暖洋洋个 ，冬天特别适合 。我建议侬去那家店 ，名字叫“阿三鸡煲” ，晚上早点去哦 ，呒没位置的！
“鸡窝”个讲究 ，老上海才晓得
照我看哦 ，这临沂鸡窝一条街嘛 ，虽然名字听起来土头土脑 ，但其实里面有老多讲究在里头 。侬晓得伐 ，老上海人讲究吃 ，不可是味道 ，要吃得有“规则” 。好比说 ，鸡汤要用砂锅炖 ，鸡肉要选外地散养的 ，不可用冰冻鸡 �Ａ碛� ，吃鸡煲嘛 ，要配点自家的小菜 ，咸菜、辣酱、另有一碗白米饭 ，搿个才算圆满 。
另外哦 ，阿拉上海人吃这种鸡煲鸡汤 ，还喜欢拉帮结派 ，三五个朋友坐一块 ，吃得热热闹闹 ，嘎讪胡嘎得来开心 。这个嘛 ，就是阿拉上海人讲的“吃是其次 ，气氛最重要”咯！
侬可能要问了：“那现在临沂鸡窝一条街究竟另有呒没老基础个味道 ？”我讲哦 ，虽然革新了不少 ，但搿种地方 ，最重要是人气 ，只要人气在 ，味道照旧有的 。侬要是想尝尝看 ，我建议侬去晚上七点以后 ，搿辰光人多 ，气氛好 。
标签：#临沂鸡窝一条街 #上海老基础 #鸡煲鸡汤 #烟火气 #外地美食
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