诶 ，我跟侬讲哦 ，伐晓得侬有没有去过东莞赤岗广场小巷子？老多上海宁看到“东莞”两个字就觉得诶呀 ，这是不是广东那边个？搿个就错脱了！东莞赤岗广场啊 ，勒拉浦东 ，离地铁站伐老远 ，走已往几分钟个样子 。搿条小巷子嘛 ，乍一看普普通通 ，门面小得像漏掉了一样 ，侬要伐是老早晓得 ，路过就随便错过了 。
但要我讲哦 ，赤岗广场小巷子里厢 ，那是藏着老多故事个地方 。侬只要稍微细细荡荡 ，随便拐进一条弄堂里 ，就会发明里面有点“乾坤” 。今天嘛 ，我就给侬掰掰搿些巷子里的门道 ，哪能逛才算“有腔调” ，另有啥物事是一般宁伐晓得个 。
赤岗小巷子 ，老早个味道还在
我老早辰光呀 ，听我阿娘讲 ，搿块地方以前照旧一片水网泽地 ，厥后浦东开发了才慢慢变热闹起来 。搿些小巷子看上去不起眼 ，实际上啊 ，这里厢藏着老上海个“味道” 。啥味道？我跟侬讲哦 ，是那种“弄堂文化”的味道 。
小巷子里头啊 ，有好多小饭店、小铺子 ，老多都开了二三十年了 。搿些地方 ，侬进去吃一碗面 ，或者买一块点心 ，立马觉得像回到小时候 。譬如有一家卖油墩子的 ，摆在一个老旧的推车上 ，老板娘戴个白毛巾巾头 ，炸出来个油墩子香气扑鼻 ，咬一口嘎嘣脆 ，里头是鲜嫩嫩个萝卜丝 。侬讲 ，这种工具现在哪里去找？
偷偷告诉侬哦 ，搿家油墩子店只有下午三点到五点开 ，过了这个辰光就卖光光了 ，侬要去的话最好早点去排队 。
“小巷子”里有大讲究
讲到赤岗小巷子 ，老宁最会问的就是：这里有啥好吃好玩？其实哦 ，搿里厢不但仅是吃的好 ，另有老多“老规则” ，侬晓得伐？
1. 勿要着急 ，慢慢走才有发明
搿些小巷子 ，跟城隍庙里个路一样 ，弯弯绕绕 ，还藏着好多小门小店 。侬要是急急遽忙走已往 ，啥也发明伐到 。好比有一家卖“老卤味”的店 ，门口连招牌都没有 ，侬要是伐晓得 ，基础不会想到推门进去 。进去了才发明 ，柜台上摆满了卤鸡爪、卤牛肉、卤豆干 ，老板还会推荐侬尝尝他们家独门个“卤三宝” 。味道嘛 ，真是鲜得来伐得了 。
所以哦 ，我劝侬来搿里荡马路 ，千万勿要赶时间 ，放慢脚步 ，慢慢看 ，慢慢闻 ，闻到香味就跟已往看看 ，说未必有意外收获 。
2. 勿要怕问 ，老老板最爱嘎讪胡
另有啊 ，搿些小巷子里的店老板 ，特别是老字号个 ，老爱跟人嘎讪胡 。侬不要怕羞 ，进去买工具的时候随便问一句：“诶 ，侬搿个店开了几多年啦？”结果可能老板就给侬拉起来讲老古了 ，说他当年哪能从弄堂里头做小生意起家 ，厥后哪能一步步开到现在 。
我上趟带阿拉老爷子去吃一家“羊肉汤馆” ，老板讲搿家汤底是用几十种中草药熬出来个 ，熬了整整三天三夜 ，喝一口汤感受筋骨都暖起来了 。老板还夸口讲：“搿种味道 ，上海滩上呒没第二家有！”
赤岗巷子的“规则”
最后嘛 ，我还要提醒侬一点 ，搿些老巷子有老规则伐？譬如一些店家是下午才开门 ，一些店呢是早上卖早点 ，下午就关门了 。所以侬要去之前最好先探询好 ，免得扑空 。虽然啦 ，也有些店是看老板心情 ，有辰光开 ，有辰光不开 ，搿种就碰运气了 。
另有啊 ，赤岗小巷子里厢的店家有一种特别个习惯 ，就是他们喜欢“现做现卖” ，所以有辰光侬要等一会儿 ，但我跟侬讲哦 ，等出来的味道 ，肯定是值了 。
侬可能要问啦：“那赤岗小巷子 ，哪一家是最值得去？”
照我看来哦 ，搿个问题没有标准谜底 。每个人口味伐一样 ，况且搿些地方好多都是偶然撞见才有惊喜 。所以啊 ，侬自己去荡荡看 ，随缘发明 ，这才是赤岗小巷子的真正乐趣 。
标签：东莞赤岗广场小巷子、上海弄堂文化、浦东美食巷子、老上海味道、隐藏小店
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