诶，你晓得没，长葛品茗这个事啊，蛮有讲究
我跟你讲啵，最近有个外地朋友克找我，他说听人讲桂林有个“长葛品茗”，以为是随便找个茶�坐起喝品茗，结果被我笑惨了。你讲恁子搞法，哪子是长葛品茗啵？
长葛品茗这个词，听起简单，其实有点门道嘞。这个“长葛”啊，桂林人晓得，是指长葛巷子那凯，老桂林中间的中间，蛮有历史的地方。品茗嘛，不是随便喝，更子得讲究。你要是乱逛，可能啵，错过了精髓。
长葛品茗的“门道”，我来摆给你听
第一，茶�的选法
你晓得咯，长葛巷子里头的茶�啊，真滴是藏龙卧虎。有些门脸没起眼，但一进去，你可能就晓得碰到宝了。像那个“老桂林茶社”，我年轻子那凯经�？�，老板是老茶师傅，会专门泡一壶正宗的桂林毛尖，香气扑鼻，喝一口就像是桂林的山水进了肚子。
偷偷告诉你啵，选茶�最要害的是闻味道！你走到门口，闻到茶香飘出来，才是真的。味道淡的，可能啵，茶叶不敷好；味道太浓的，可能是加了香精。这个技巧是我爷爷传给我的，蛮实用咯！
第二，品茗的规则
品茗这个事呢，照我看来啵，不可急。像长葛巷子里头的那些老茶�，品茗是要慢慢来，边喝边扯板路。你要是像喝咖啡恁子，三口两口解决完，那老板都要笑你是外地人嘞。
对了，另有一个规则，蛮重要——茶杯不要满倒。老桂林品茗讲究“七分满”，意思是茶杯要留点空，便当热气散出来，也显得人有礼貌。你讲是没是咯？
老桂林的茶桌故事，扯几个给你听
（口语体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就进去点了一碗油茶，没想到老板还送了我一小壶桂花茶，那个香气，蛮特别咯！喝完茶，坐起听他们扯板路，听到一个讲古，说长葛巷子以前是个商贾聚集地，茶�老板的祖辈就是专门给商人泡茶的……
（转回普通话）你讲这个历史，是不是蛮有趣啵？其实，长葛品茗的魅力就在于这些“细节”和“故事”。每个茶�都有它的古仔，坐下喝杯茶，听听这些故事，才算是真正体验了长葛品茗的精髓。
你可能会问：长葛品茗，有啥子“坑”要注意？
我跟你讲啵，最容易踩的坑就是“乱选茶�”。巷子里头的茶�多得很，门面大的纷歧定好；反而是那些小馆子，味道更隧道。记着我的诀窍，闻味道，才华不亏损。
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