来源：自助餐自助餐炉，作者： ，：

诶，我跟侬讲哦，搿阵子天气暖起来了，弄堂口嘎讪胡个姨妈们老热闹个。我听到伊拉讲到阜阳鸡窝，说搿里头有几个地方老着名，阿拉上海人去玩啊，讲起来还真有意思。侬晓得伐，阜阳鸡窝搿能个名字一听就接地气，像阿拉弄堂里养鸡个地方一样，但其实后头有点讲究个。

第一个地方：阜阳的小吃一条街，吃了才晓得啥叫“鸡窝味道”

我讲哦，阜阳鸡窝里头最热闹个地方之一，就是搿条小吃街。人家外地人叫“鸡窝味”，其实也伐光是个名字，是真讲吃到嘴里的那个味道。侬晓得伐，阜阳的烧饼、鸡蛋灌饼，哦哟，那个香气，真是飘出一条街来。

诶，我有一次去阜阳，搿条街上看到一个老阿婆，推个小车子，卖鸡蛋灌饼。伊个饼皮是现擀的，鸡蛋是刚从鸡窝里拿出来的，热腾腾摊在铁板上，撒点葱花、辣酱，卷起来一口咬下去，那叫一个香！这个跟阿拉上海个生煎馒头纷歧样，生煎是讲皮薄馅鲜，阜阳这个灌饼是皮酥馅香，吃起来老有条理的。

偷偷告诉侬哦，搿条街上，侬要是看到哪个摊头前面排了长队，就一定要去试试。排队的规则，搿是全国通用的“美食密码”！

第二个地方：阜阳“鸡窝湖”，看景物别忘了尝鸡汤

侬可能会问了，阜阳鸡窝名字里头有鸡，怎么又扯到湖里去了
？我跟侬讲哦，阜阳个“鸡窝湖”，其实是一个生态湿地公园，水清得来像阿拉小时候弄堂口阿拉叔叔养鱼个玻璃缸一样，里面另有鸟，这个地方真是个“避风港”。

不过嘛，去到搿里，千万要记得尝尝搿个鸡汤。他们的鸡汤，用的是外地散养的土鸡，汤里头放点枸杞、大枣，煮得时间足足的，喝起来鲜得来像城隍庙里头鲜肉月饼刚出炉个那种口感。

上趟我去，碰到一个外地个老伯伯，伊跟我讲，煮鸡汤个诀窍，是要用井水，不是普通自来水哦。我听了，就觉得搿个鸡汤背后真是有门道个。

第三个地方：阜阳“鸡窝文创街”，老味道和新花头并存

最后一个地方嘛，就是搿个文创街，听起来很时髦伐
？但其实搿个地方是把老厂房改成的，里面有咖啡馆、手工艺作坊，另有一些卖外地特产个小店。这种地方，阿拉上海人最喜欢了，文艺又有点“洋气”。

搿天我在文创街里头，看到一间小店，专门卖阜阳土特产的鸡窝酱。搿个酱，说是用外地辣椒和鸡油熬出来个，搭在米饭上搅一搅，那个香气，真是让人停唔下来。我还买了一罐带回来，结果阿拉小囡吃了直叫好。

我给侬一个小贴士哦，搿个文创街最好是下午去，阳光洒进老厂房里，拍照特别悦目。走累了，就找家咖啡馆坐一坐，喝杯手冲咖啡，搿能就对了！

唠到这里，侬可能会问：哪能区分正宗的“鸡窝味”
？

我跟侬讲哦，讲究竟，“鸡窝味”就是那个“土”味道，食材讲究原汁原味，工艺不花头精。侬吃到嘴里，觉得有小时候家里灶头锅里出来个味道，搿个就是正宗的“鸡窝味”了。

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