诶呀你知道不 ，最近我听说好些个外地人啊 ，跑南宁去干啥？为了品茶呗！这事儿我寻思挺有意思 ，咱东北人吧 ，讲究喝啤酒撸串 ，可南方人呢 ，品茗 ，那叫一个门道多。尤其是南宁品茶 ，听着就有点意思 ，是不？今天我就给你唠唠这个 ，包管给你整明白点儿。
南宁品茶的讲究 ，跟咱东北喝酒有一拼！
南宁品茶这事儿吧 ，外貌看着不就是喝口茶水嘛 ，可实际上呢 ，门道老多了。我跟你讲啊 ，南宁那地儿品茗讲究的是个“品” ，啥叫“品”呢？不是嗣魅整一杯子往肚子里灌 ，而是得慢慢儿地来 ，小口抿着 ，闻着 ，尝着。这跟咱东北喝个大罐儿啤酒可纷歧样啊 ，啤酒是整爽快 ，茶是整精细。
再一个吧 ，南宁的茶种可庞大了。你以为就红茶绿茶那点事儿？不不不 ，南宁那边讲究的是种种花茶 ，好比茉莉花茶、桂花茶啥的 ，喝起来有香气 ，入口可细腻了。这个吧 ，我头一回喝的时候还不习惯 ，觉得味儿太淡 ，可你喝习惯了 ，哎呀妈呀 ，那香气绕着你舌头打转 ，贼拉带劲。
悄摸告诉你 ，真正南宁人品茗啊 ，讲究的是“水” ，水欠好 ，茶就废了。听说他们喜欢用山泉水或者井水泡茶 ，水质好 ，茶叶才发挥得出来。你要是去南宁品茗 ，记得问问他们用的是啥水 ，不然喝出来的味儿可能差点意思。
品茶里的故事 ，跟东北讲古有点像
诶呀对了 ，这个南宁品茶啊 ，不可是品茗 ，还讲究啥？讲故事！你去南宁的茶�坐一坐 ，那老茶客能给你唠一天 ，从茶叶的产地 ，到种茶的工艺 ，再到品茗的规则 ，能整出一大堆“茶经”。这不就是咱东北老哥们聚起来爱讲“故事大会”吗？只不过他们讲的是茶 ，我们讲的是啥玩意儿 ，好比狩猎啊 ，烧烤啊 ，是不？
我记得有一回吧 ，我去南宁出差 ，晚上没啥事儿 ，就寻思找个茶�溜达溜达。走到一个小巷子旮旯 ，瞅见一家不起眼的茶�儿 ，门口挂着个小灯笼 ，贼有南方味儿。我进去一坐 ，老板端来一壶茶 ，还给我讲 ，这茶是从啥山上摘的 ，啥季节采的 ，老有讲究了。我寻思这不就是品茗版的东北炖菜吗？每一口都带着故事 ，贼隧道！
品茗的规则 ，记着这两条准没错
南宁品茶吧 ，规则虽多 ，但有两条你必须得记着。第一条 ，品茗的时候不可用太烫的水泡 ，七八十度就行。你要是整开水 ，茶叶就得“熟”了 ，那味道就差池劲了。第二条 ，品茗的时候不可急 ，得慢慢来 ，边喝边聊。你要是急急遽忙地喝完 ，那就没意思了。
你要问我 ，南宁品茶适合啥时候去？
照我说啊 ，最好是秋冬的时候去。那时候南宁天气不热不冷 ，坐茶�里喝口热茶 ，老舒服了。你夏天去吧 ，茶�里人多 ，还热乎乎的 ，没那么有意思。
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