诶 ，侬晓得伐？赤峰鸡窝一条街 ，最近有燃烧哦 ，老多人问我搿是啥地方。我跟侬讲哦 ，搿条路上讲究多着哩 ，外地人只晓得“鸡窝”俩字儿听着拎侬笑 ，阿拉上海人一听 ，脑子里就浮现出一碗热气腾腾个老母鸡汤 ，鲜得连眉毛拧起来！
搿个地方嘛 ，赤峰路 ，靠近虹口足球场。侬晓得伐 ，以前上海人对鸡这个工具老有讲究咯 ，鸡汤、鸡头、鸡爪子 ，每样工具都能酿成一盘佳肴。这条街上嘛 ，按我话讲 ，鸡窝其实是个“代号” ，意思是这里个鸡菜老好吃个意思。老早辰光 ，这条街上全是卖鸡的 ，啥子鸡汤、白斩鸡、鸡粥 ，种种玩法都有 ，厥后慢慢生长成现在个样子 ，啥都有卖 ，搭配起来嘎像个小型个“吃货天堂”。
赤峰鸡窝一条街个“老基础味道”
我记得有一趟 ，我家小囡老馋了 ，吵着要吃红烧鸡翅 ，我就带伊到赤峰路上去找。结果嘛 ，搿天夜快点一到赤峰路 ，闻到搿条街上个香味 ，我跟侬讲哦 ，真是能把人魂都勾掉了！种种鸡汤个香气混在一路 ，热气腾腾个 ，似乎整个街上都笼在鸡窝里厢一样。
搿条街上个鸡汤 ，有一家老店 ，名字我就覅讲了 ，怕人家讲我打广告。伊个汤头嘛 ，鲜得不得了 ，我老早跟老板学过一手 ，搿个汤头要用老母鸡煮上四五个钟头 ，里面头一定要加点姜片和几颗枸杞 ，味道才够“上海”。其实哦 ，这种熬汤个手法 ，就是阿拉上海古板个做法 ，简简单单个质料 ，靠时间来出味道 ，抵得上一碗排骨年糕个滋味伐？
偷偷告诉侬哦 ，赤峰鸡窝一条街上有家店 ，晚上6点后卖个鸡粥 ，老稠老香咯 ，侬一定要趁热吃 ，冷了就差点意思了�Ａ碛� ，记得早点去哦 ，晚了人家关门了！
赤峰路个正确“翻开方法”
讲到这里 ，可能有人要问了：“哎哟 ，赤峰路这么多家 ，哪能选��？”我跟侬讲哦 ，搿个地方个吃法 ，要慢慢来 ，覅急�？梢韵瘸缘阈〔� ，像啥子盐水鸡、香酥鸡翅 ，再配一碗鸡汤 ，最后加个鸡粥收尾 ，搿能就对了！
另有哦 ，搿条街个吃法 ，老上海人是讲究个 ，吃鸡汤一定要搭配点“嘎吱嘎吱”个葱油饼 ，搿个饼一泡鸡汤 ，鲜得来不得了。啊侬晓得伐？搿种吃法 ，才叫有腔调！
赤峰鸡窝一条街另有啥好吃个伐？
哎呀 ，侬要真问我哦 ，赤峰路上个好吃工具太多了 ，鸡汤是招牌 ，鸡翅是经典 ，鸡粥嘛 ，撑肚皮。下趟侬自家再去 ，记得挨家试试看 ，慢慢找出侬自家个“心头好”。
标签：赤峰鸡窝一条街、上海鸡汤、赤峰路美食、上海老味道、虹口美食
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